原创 2个鸡蛋1勺面，做成芝麻小脆饼，焦香酥脆，一口一个停不下来_旅游资讯

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2025-12-21 10:43:23

标题：芝麻小脆饼：2个鸡蛋1勺面，焦香酥脆，一口一个停不下来

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、又美味可口的小吃。今天，我要为大家介绍一种简单易学的美食——芝麻小脆饼。只需两个鸡蛋、一勺面粉，就能轻松做出既焦香又酥脆的美味。

首先，我们需要准备以下食材：两个鸡蛋、适量面粉、一小勺盐、一小勺糖、一小勺芝麻油以及一些清水。这些材料看似简单，却能完美地融合在一起，创造出令人难以抗拒的口感。

制作过程也非常简单。首先，将两个鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐和一小勺糖，用筷子搅拌均匀，直到蛋液变得浓稠。然后，慢慢倒入一小勺芝麻油，继续搅拌，使蛋液更加光滑细腻。接着，将面粉过筛后加入蛋液中，边加边搅拌，直到没有干粉颗粒。最后，加入适量的清水，继续搅拌至面团光滑有弹性。

接下来，将面团分成若干个小剂子，每个约30克左右。取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的芝麻，再将另一块面团覆盖在上面，轻轻按压，使其粘合。这样，芝麻小脆饼就做好了。

在平底锅中刷上一层薄薄的油，预热后放入做好的芝麻小脆饼。中小火煎制，待两面金黄酥脆时即可出锅。这时，你将看到那焦香四溢的芝麻小脆饼，一口咬下去，外皮酥脆，内里柔软，满口芝麻的香气让人忍不住一口接一口。

这就是我今天要介绍的芝麻小脆饼。它不仅制作简单，而且口感丰富，无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都是绝佳的选择。如果你也想尝试制作这样的美食，不妨按照我的方法试试看吧！相信你一定会喜欢这个既简单又美味的小吃。