冬至一到，北半球便迎来全年白昼最短、黑夜最长的一天。从这天开始，“数九寒天” 正式拉开帷幕，民间把这个节点称作 “进九”。老祖宗早就留下 “气始于冬至” 的说法，这个节气正是一年之中养生调体的黄金窗口期，抓牢这个时机，就能帮身体筑牢御寒屏障。今天就给大家拆解冬至养生的 “6 个一” 口诀，照着做防寒保暖，舒舒服服熬过最冷的日子！

1. 一顶帽子：护住阳气 “总开关”，头暖全身暖

很多人冬天只知道裹紧衣服，却忽略了头部保暖 —— 要知道，人体热量有近三成是从头部散失的，哪怕穿得再厚，不戴帽子出门，寒风一吹，体温嗖嗖降，还容易引发头痛、感冒。

冬至后出门，一定要带一顶合适的帽子，不用追求多厚重，针织帽、棉质帽就很合适，能贴合头部、护住额头和后脑勺就行。尤其是老人和小孩，头部血管比较脆弱，更要做好防护，别让阳气从头顶 “溜走”。

2. 一杯姜茶：喝走寒气，暖到心坎里

“冬吃生姜，不怕风霜”，生姜可是冬天的 “驱寒神器”。它性温味辛，喝进肚子里能生出暖意，帮着驱散体内的寒气，受了凉、手脚冰凉的时候喝一杯，浑身都舒坦。

推荐大家煮生姜红枣茶：生姜去皮切片（冬季吃姜去皮更温和，不刺激肠胃），加几颗红枣，煮上 10 分钟，放温后喝，甜丝丝的不呛口。这里要提醒一句，姜茶别晚上喝，俗话说 “晚上吃姜，等于吃砒霜”，晚上身体要收敛阳气，吃姜容易影响睡眠，早上喝才是最佳时机。

3. 一碗粥：南瓜山药粥，温补脾胃不添负担

冬天脾胃功能弱，大鱼大肉吃多了容易积食，不如来一碗热乎乎的南瓜山药粥，温和滋补，还特别好消化。南瓜和山药都是温性食材，能补益身体，帮着抵御寒气侵袭，对脾胃虚弱的人尤其友好。

熬粥的时候，大米提前泡半小时，南瓜切块、山药去皮切块（怕过敏的话可以戴手套），一起放进锅里煮，煮到米烂粥稠，山药和南瓜都变得软糯香甜。还能根据喜好加些红豆、燕麦片、红枣，营养更丰富，早上喝一碗，暖胃又扛饿，一整天都有精神。

4. 一盘肉：羊肉炖着吃，补虚暖身不上火

冬至进补，羊肉是当之无愧的主角，它能暖中补虚、补中益气，寒冷的早上来一碗羊肉汤，从胃里暖到脚底板，饱腹又驱寒。

不过羊肉的吃法有讲究，建议多炖、多涮，少油炸、烧烤 —— 炖羊肉的时候搭配白萝卜，能中和羊肉的温热，解腻又降火；涮羊肉选清汤锅底，烫熟后蘸点麻酱，鲜嫩不燥热。要是做成油炸羊肉串、烤羊腿，不仅容易上火，还会加重肠胃负担，就违背进补的初衷啦。

5. 一盆泡脚水：加勺姜汁，暖透双脚升阳气

冬天很多人手脚冰凉，捂一晚上都暖不热，这时候睡前泡个脚就很管用。脚部是人体穴位最多的地方，热水泡脚能促进血液循环，把热气输送到全身，而泡脚水里加些姜汁，驱寒效果会翻倍。

做法很简单：生姜切片煮水，把姜水倒进泡脚盆，水温控制在 40℃左右，泡 15-20 分钟，泡到身体微微发热、后背有点冒汗就好，千万别泡到大汗淋漓，不然会耗损阳气。泡完脚赶紧擦干，穿上袜子，晚上睡觉脚都是暖乎乎的。

6. 一小时晒太阳：掌心朝太阳，升发阳气更高效

晒太阳是免费的 “生阳妙招”，不仅能驱走寒气，还能促进钙吸收、预防骨质疏松，甚至能缓解冬季抑郁的情绪。冬至后阳光柔和，正是晒太阳的好时候。

晒太阳的时间建议选在上午 10 点到下午 2 点，这个时段阳光充足但不刺眼。晒太阳时别只顾着晒后背，记得掌心张开朝向太阳 —— 掌心有个劳宫穴，对着太阳能更好地吸收阳气，配合着散散步、做做深呼吸，晒够半小时到一小时，整个人都会变得暖洋洋的。