每日一菜 | 时蔬土豆饼，周末做给小朋友吃！
创始人
2025-12-20 16:44:00
色彩缤纷，小朋友的最爱。
圆圆的小饼上，
白的土豆，黄的玉米，
红的胡萝卜，绿的豌豆，
好看又好吃。
主料:
土豆300克
面粉120克
辅料：
豌豆 70克
胡萝卜50克
玉米 100克
调料：
甜芥末酱 25克
食用油 5克
盐 3克
制作方法
LEARN TO COOK DELICIOUS
1.准备好材料和份量
2.土豆去皮后切成薄片
3.土豆片用电饭煲隔水蒸20分钟
4.玉米脱粒，胡萝卜去皮后切小丁
5.玉米粒，胡萝卜丁，豌豆用水简单清洗一下
6.土豆蒸熟后取出放凉
7.用小锅烧开水后放入玉米，胡萝卜和豌豆焯水断生
8.玉米，胡萝卜和豌豆捞出沥干水分
9.土豆用勺子按压成土豆泥
10.加入玉米，胡萝卜和豌豆，盐等
11.加入120克的面粉
12.加入25克的甜芥末酱，也可以放五香粉或者其他喜欢的调料
13.戴上一次性手套揉匀
14.双手抹油，把土豆泥面团平均分成40克一个，按成饼胚
15.锅里刷少量的油，放入土豆饼胚
16.煎到两面金黄就可以出锅了
17.田园土豆煎饼，趁热吃特别的香，可以搭配各种喜欢的酱料
文内容转自《美食杰》，
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