导语：12月21日冬至，别忘：吃3肉、喝2汤、做1事，养精蓄锐，为数九做好准备！

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”12月21日，我们即将迎来二十四节气中的冬至。它是二十四节气中的第二十二节气，与“夏至”相对应，“冬至”这天，古称“日短”或“日短至”。“终藏之气，至此而极也”！即将冬至也意味着“数九寒天”开启，将进入一年之中最寒冷的时段。

冬至是最早被测定和确立下的节气之一，其中蕴含着非常多的内容，体现着传统文化，又反映着重要的气候变化。民间有“冬至大如年”的说法，此时天地间阴气渐盛，阳气敛藏，人体也顺应自然规律，进入了养精蓄锐的阶段，在这一天做好养生，能为接下来的数九寒冬养精蓄锐，打下坚实的健康基础。下面就为大家详细介绍冬至时节“吃3肉、喝2汤、做1事”的养生秘诀。

【吃三肉】

一是羊肉--滋补防寒

寒冷的冬至时节，羊肉则是驱寒的首选食物，羊肉性温，具有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝等功效。它富含蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，维生素含量也非常高，有补血暖胃、开胃健脾的功效，冬季常吃羊肉，可以促进血液循环、加速新陈代谢，既滋补又有利于御寒。

推荐美食：一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的手抓羊肉，既能享受美食带来的快乐，又能滋补身体。不过，羊肉虽好，但不宜过量食用，以免上火。

二是牛肉--暖脾胃、补气血

牛肉也是冬天的首选，它富含氨基酸、B类维生素、维D以及铁、磷、钙等矿物质，常吃有助于温暖脾胃。补气养血，提高身体的免疫力，在冬日里更强壮。

推荐美食：酱牛肉。

三是鸡肉--增强免疫力

鸡肉是我们日常生活中常见的肉类之一，它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有温中益气、补精填髓的作用。在冬至时节，人体的免疫力相对较低，容易受到寒冷天气的侵袭。而鸡肉中的营养成分能够帮助增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。

推荐美食：鸡汤更是被视为滋补的佳品，将鸡肉与红枣、枸杞等食材一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

【喝2汤】

一喝红枣汤--健脾益胃

山药和红枣都是冬季养生的好食材。山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用，红枣则能补中益气、养血安神。将山药去皮切成小块，红枣洗净去核，一起放入锅中，加入适量的水，煮至山药软烂。可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。这道山药红枣汤口感香甜，适合男女老少食用，尤其适合脾胃虚弱的人群。

二喝银耳汤--滋阴润肺

银耳泡发撕成小朵，百合、莲子洗净。将银耳、百合、莲子一起放入锅中，加水炖煮1 - 1.5小时，至食材软烂。加入冰糖，搅拌均匀，再煮几分钟即可。百合具有润肺止咳、清心安神的作用，莲子能养心益肾，与银耳搭配在一起，不仅美味可口，还能起到很好的养生效果。

【做1事】

在冬至时节，泡脚是一种简单而有效的养生方法。脚是人体的第二心脏，脚上分布着众多的穴位和经络，与人体的各个脏腑器官密切相连。用热水泡脚可以促进血液循环，刺激穴位，调节身体机能，增强免疫力。在泡脚时，可以加入一些具有养生功效的中药材，如艾叶、生姜、花椒等。

“阴极之至，阳气始生”，12月21日冬至悄然临近。在这个养生的关键节点，别忘了“吃3肉、喝2汤、做1事”，为身体注入满满的能量，养精蓄锐，从容应对数九寒冬的挑战，以健康的身体迎接新一年的到来。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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