12月17日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）更新招股书，继续推进港交所主板上市进程，中金公司和招银国际担任联席保荐人。这是巴奴继6月首次递交的招股书到期失效后，再度发起上市冲击，若进程顺利，其将成为继呷哺集团、海底捞之后，第三家登陆港交所的中式火锅企业。

最新财务数据显示，其2025年前三季度经调整净利润2.36亿元，同比增长80.8%；营收20.78亿元，同比增长24.5%。

根据招股书，截至12月7日，巴奴在全国46个城市运营162家直营门店，较2021年末增长95.2%。其中超80%门店分布于二、三、四线城市。招股书援引沙利文数据称，2024年新进入的四个城市，其首店开业首月平均翻台率达4.8次/天，高于行业平均水平。

巴奴定位高端火锅市场，弗若斯特沙利文报告显示，其在中国高端火锅市场份额约为3.1%，排名第一。截至9月30日，巴奴会员数已突破1480万人。

运营层面，巴奴通过5座中央厨房实现食材24小时配送，使得公司门店月均坪效从2022年的1600元/平方米提升至2025年前三季度的2600元/平方米。同期，门店经营利润率从15.2%提升至24.3%。

招股书称，前阿里巴巴合伙人、蚂蚁集团前CEO胡晓明自今年6月起担任巴奴独立非执行董事，将为公司管理提供支持。股权结构显示，创始人杜中兵夫妇通过多家实体合计控制公司约83.38%的投票权。

根据证监会8月出具的备案反馈意见，监管方重点关注了公司兼职及外包员工的社保及公积金缴纳情况。招股书披露，截至9月30日，巴奴共有1974名正式员工，而兼职及外包员工数量达9126名，非正式员工占比显著。

2022年至2025年三季度，公司存在社保及公积金欠缴情况，累计欠缴金额约400万元。巴奴解释称，欠缴与员工流动率高、部分员工不愿减少实得收入或偏好农村社保计划有关。证监会要求公司就劳动用工合法合规性给出结论性意见。

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来源：中国证券报、新消费日报

（编辑：意欢）