空气炸锅开锅的正确方法

你家空气炸锅是不是一插上电就冒烟？学会这个开锅技巧，让你的空气炸锅使用寿命翻倍！

第一步：准备半碗面粉，倒入杯子里。然后往里面倒开水，边倒边搅拌，直到没有干粉为止。

第二步：将搅拌好的面糊用滤网过滤一下，去除杂质，这样更顺滑。过滤好的面糊静置 10 分钟备用。

第三步：在空气炸锅里刷一层薄油，将调好的面糊倒入，摊平抹匀。盖上盖子，选择蒸模式，时间 20 分钟。

第四步：时间到，打开盖子，轻轻撕下饼皮，如果粘连的话，说明没熟透，再继续加热 3 分钟就可以了。

第五步：看，饼皮已经完全熟透了，撕下来非常完整。现在就可以开吃了，香脆可口，一点都不比外面买的差。

第六步：等凉一点之后，切成自己喜欢的样子。吃不完的可以放冰箱冷藏保存，第二天拿出来照样很酥脆。

第七步：如果你觉得饼皮太厚了，还可以这样做。把面糊倒在烤盘上，放进预热好的空气炸锅，190 度烤 10 分钟，取出后切条就能吃了。

第八步：当然也可以做成小零食，先取一张保鲜膜放在烤网上，上面刷一层油，然后把面糊倒在保鲜膜上，尽量摊薄一些，厚度约 1 毫米左右，放入预热好的空气炸锅，190 度烤 10 分钟，取出撕成条，撒上白糖、五香粉或者椒盐，好吃又健康的小零食就做好了。

第九步：喜欢吃烙饼的小伙伴看过来！先把面团揉好醒发，分成小剂子，擀成薄饼，在表面刷一层油，从一头卷起来，切成段，按扁，再次擀成薄饼。把空气炸锅设置为 180 度预热，放入饼坯，选择烘焙模式，时间 15 分钟。中途翻个面，让两面受热均匀，时间到，外焦里嫩的大烙饼就做好了，咬上一口，满嘴生香，赶紧试试吧！