哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

甜品好吃，但是制作过程一般都比较繁琐，就拿面包来说，要想吃到一块自己做的面包，提前几个小时就要开始准备，称重和面整形醒发，各种装饰各种手法，然后继续整形醒发，好不容易做完了，才发现烤箱不够大，几个面包还不够自己吃。

所以很多小伙伴的烤箱都放在家里吃灰了，今天教你做个超简单的小甜品，蓬松香甜超级好吃，还是星巴克同款。

这款巧克力玛芬蛋糕做起来简单快手，全程只需搅一搅拌一拌，没有用到复杂的工具，没有用到罕见的食材，出炉那一刻真的香气扑鼻，满屋都是浓郁的巧克力香，入口即化蓬松绵密，爱吃巧克力甜品的朋友们千万不要错过，我做的分量比较多，大家做的时候可以把食材减半哦！

【巧克力玛芬蛋糕】-成品20个

用料：玉米油180克，牛奶320克，鸡蛋4个，细砂糖180克，320克低筋面粉，玉米淀粉40克，可可粉60克，泡打粉20克，奶粉60克，耐高温巧克力豆适量。

步骤：

1，牛奶和玉米油混合均匀，用手动打蛋器搅打至充分乳化，看不见油星的状态。

2，加入鸡蛋，细砂糖，低筋面粉，玉米淀粉，可可粉，泡打粉和奶粉，建议不要增减食材，完全按照配方来就可以了，食材的量多，因为我做的成品比较多，不建议减糖，这个蛋糕做出来不会很甜。

3，用蛋抽搅拌成细腻顺滑的面糊即可，冬天如果气温太低，可以打开空调暖气，或者在盆底做一盆不烫手的温水进行操作。

4，准备小号的烘焙纸杯，将面糊倒入模具中大约八分满。

5，表面撒上一层耐高温的烘焙巧克力豆。

6，烤箱提前预热，170度烘烤约30分钟即可。

小贴士：

冬天天气太冷的时候，可以在暖气房中操作；

鸡蛋选择常温的，如果太凉，也可以用温水泡一泡暖一下；

喜欢吃巧克力的，还可以往面糊中也撒一些巧克力豆，搅拌均匀，烤好的成品趁热吃，会有爆浆的巧克力。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。