标题：大厨教你做白糖发糕，简单3步，一学就会，孩子吃的不撒手！

在繁忙的生活中，我们总是渴望寻找一种简单而美味的点心来慰藉自己。今天，我将与大家分享一道简单易学的美食——白糖发糕。这道甜品不仅制作过程简便，而且口感松软，甜而不腻，是孩子们的最爱。

首先，我们需要准备以下材料：中筋面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油和少许盐。这些材料都是制作发糕的基本元素，它们将共同完成这个看似简单却充满乐趣的烘焙过程。

接下来，我们将按照以下步骤进行操作：

1.将酵母粉与少量温水混合，静置5-10分钟，使其活化。

2.在一个大碗中，将中筋面粉、白糖、盐和适量的食用油混合均匀。

3.将活化的酵母水倒入面粉混合物中，边倒边搅拌，直到形成面团。

4.将面团放在案板上，用手揉搓至表面光滑，然后覆盖湿布或保鲜膜，让面团在温暖处发酵约1小时，直至体积膨胀到原来的两倍左右。

5.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成小剂子，每个剂子大约为50克。

6.取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料（如红豆沙、芝麻等），然后将面皮包裹起来，捏紧封口。

7.在蒸锅中铺上一层干净的布或油纸，将包好的发糕坯子放在上面，保持一定间隔。

8.再次将锅盖好，用大火将水烧开后转中小火蒸约30分钟至发糕熟透。

9.蒸好后，取出发糕，稍微冷却后即可食用。

通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出美味的白糖发糕了。这款甜品不仅适合家庭聚会时享用，也是孩子们放学后的甜蜜奖励。无论是作为早餐还是下午茶点，它都能给你带来一份温馨和满足。

记住，烘焙的乐趣在于尝试和探索。不要担心失败，每一次尝试都是一次学习的机会。当你掌握了基本的烘焙技巧，你会发现生活中充满了更多的可能性和惊喜。所以，不妨动手试试，让我们一起享受烘焙带来的乐趣吧！