原创许双虹主任：天冷了！早餐把鸡蛋牛奶换成它，很土但很补脾，孩子长个又长肉！_旅游资讯

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2025-12-08 18:03:10

说到早餐，可别再让孩子随便喝点牛奶、吃个鸡蛋就对付了。早餐是一天能量的开端，尤其重要！今天，邀请儿科专家许双虹主任给大家推荐老祖宗的「颜色食疗方」——冬天咱们要多吃红色、黑色和黄色的食物，这三色搭着吃，既能驱寒暖身，又能为长高积蓄满满能量。

1、青菜鸡蛋疙瘩汤

【做法】面粉中少量多次加水，搅成小面疙瘩，小青菜洗净切碎，鸡蛋打散。锅中烧水，水开后下入面疙瘩煮至浮起。淋入蛋液形成蛋花，再加入青菜碎，用少许盐、香油调味即可。

2、南瓜小米二米粥

【做法】大米和小米（比例约2:1）淘净，南瓜去皮切小块。将所有材料放入电饭煲，加入适量水，选择“煮粥”模式即可。

【优势】南瓜自带甘甜，让粥口感软糯香甜，孩子自然接受，是绝佳的主食。

3、即食黑芝麻糊/黑豆豆浆

这是最省力的补肾方式，轻松将“肾精”的滋养融入日常。

【做法】提前浸泡黑豆，用豆浆机一键制成香浓豆浆；或直接买无添加的纯黑芝麻粉，用开水冲泡搅拌成糊。

【优势】省时省力，作为早餐或加餐都非常方便。

当然，除了饮食，深秋时节也要注意让孩子保证充足的睡眠，多进行适度的户外运动以增强体质。只有多方配合，才能让孩子在秋冬季节积蓄能量，茁壮成长。