冬天一到，冷空气就像“小刀子”似的刮得人皮肤和嗓子都发干，肠胃也经常跟着闹小脾气，早晨起床经常会咳嗽几声，要么吃点凉的就反酸，这时候就特别适合喝点汤汤水水，特别是用水果煮的甜汤，清甜又滋润，喝上一碗浑身都暖暖的，很是舒服！

经常听老人念叨“一天一苹果，医生远离我”，中医说苹果健脾益胃、生津润燥。苹果蒸软以后膳食纤维更温和，健脾益胃不刺激肠胃；南瓜富含果胶，能保护胃黏膜，还能促消化；枸杞滋阴润肺，它三个搭配着一起蒸出的甜汤清甜润滑，而且甜而不腻，老人吃不怕塞牙，小孩子吃能补维生素，脾胃虚弱、容易口干咳嗽的人常吃也舒服。

苹果是我们都吃得起的水果，特别是在我们这个苹果原产地的烟台，基本是家家户户都种有苹果，吃起来是一点都不心疼，建议冬天经常给家人蒸这碗蒸苹果枸杞南瓜汤，下面我就把具体做法分享给大家：

准备食材：苹果1个、南瓜200克（选老南瓜，更甜更粉）、枸杞一小把（提前泡软）、冰糖适量（不能吃甜的可以不加）

做法步骤：

1.苹果洗净后去掉果皮和果核，切成小块；南瓜去皮去籽后也切成均匀大小的小块（和苹果片的大小差不多，受热均匀）。

2.取一个小碗，把切好的苹果块放入，上面再放上南瓜块，顶上撒上一把泡软的枸杞，喜欢吃甜的再加上几块冰糖，如果需要控糖就直接省略这步，其实不加糖已经够甜了，接着加入适量清水。

3.蒸锅中加水，放入装有苹果块的小碗，水开后再继续蒸15分钟左右，直到蒸至苹果南瓜用筷子一戳就透就好了。

4.关火以后再焖上3分钟取出，不需要再加其它调味料了，晾至不烫嘴就可以开吃了。苹果自带的酸甜和南瓜的绵软，枸杞还添了点微香，吃起来超治愈！

苹果南瓜和枸杞这样一起蒸，不管是当早餐、加餐还是给老人和小孩子当辅食，都合适到不行，做法也是超简单，“扔”到锅里等熟就行，关键是还健脾养胃，滋阴润燥，既能给肠道“减负”，缓解脾胃虚弱引起的腹胀、消化不良，又能滋润喉咙，减少干燥引发的咳嗽，大人小孩都适合。

苹果吸足了汤汁，酸甜中带着淡淡的清香，喝起来顺滑不腻口。冬季养生不用靠贵重的补品，就用这几样家家常食材，煮出健康又好喝的甜汤，全家暖乎乎过冬天~

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