12月6日上午，“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动在靖江市长江文化中心拉开帷幕，紧扣“不止苏超，还有苏味”核心主题，持续放大“江苏味道”的影响力，为提振江苏餐饮消费注入强劲动力。

图为活动启动现场。（朱其 摄）

活动由省商务厅、省广播电视总台、泰州市人民政府联合主办，我市承办，深入贯彻落实党中央、国务院关于大力提振消费，全方位扩大国内需求的决策部署，以及省委、省政府关于拓展特色消费和服务消费的工作要求，采用“1+2+N”形式，以“不止苏超，还有苏味”为主题，持续到2026年2月。“1”即出台一个文件——《关于优化营商环境进一步提振餐饮消费若干措施》；“2”即开展“百县千味”地标美食推选、“我是厨神”推广两大重点活动；“N”即发挥各地优势特色，因地制宜举办N场餐饮促消费活动，形成全省联动的浓厚氛围。

图为小小“厨神”为家乡味道代言。（朱其 摄）

启动仪式现场，“苏超”冠军队员带着赛场热血推介城市风味，“城市美味宝贝”与小小“厨神”以童真视角解锁苏式烟火，为家乡味道代言；文学名家与网络达人跨界碰撞，共同上演一场“苏味连城诀”，生动诠释“不止苏超赛场激情，更有苏味人间烟火”的深厚内涵。现场还发布了《江苏省首批服务消费多元融合场景典型案例》，靖江市长江文化中心入选，成为“日游夜演、赛购一体”文化、消费新地标。

图为“寻味双层巴士”发车。（朱其 摄）

江苏坐拥2座“世界美食之都”、3座“中国美食之都”，手握12项国家级非遗烹饪技艺，拥有87个中华老字号餐饮品牌，更是“淮扬菜”“金陵菜”“苏锡菜”“徐海菜”四大菜系的发源地。本次冬季美食推广季“我是厨神”系列活动，以“双层巴士寻味+名菜推荐展示+厨神表演技艺+多元美食集市”为主线，共同构成覆盖全省、联动十三城的美食文化嘉年华。活动现场，两辆“寻味双层巴士”同步发车，串联十三城及重点县域的烟火脉络，以车轮丈量江苏风味版图；同时充分联动各地重大赛事、餐饮促消费等活动，征集寻味线路、体验官，探访寻味点（店），对话“城市厨神”，进行互动表演，发布环省“寻味之旅”短视频。活动最终将汇聚十三城“厨神队”的65道精品菜肴，精选一席代表江苏千年文脉与十三城风味的“厨神·新春团圆宴”，于2026年春节前后隆重呈现，让苏超热血与苏味温情在新春佳节完美交融。

图为“苏味”盛会在靖江市长江文化中心举行。（盛义 摄）

这场省级盛会落地靖江，为靖江放大苏超夺冠效应、打造“长三角消费目的地城市”提供了绝佳窗口。我市依托长江文化中心这一综合性文化地标，深度融合美食、文化、旅游、体育、健康、商业等元素，打造高品质多元消费场景。

“苏味冠军城”展区成为现场顶流，不仅迎来了苏超冠军杯的助阵，还延伸展示了蕴含“苏超夺冠”精神的靖江标杆企业。特色市集精彩纷呈，全省十三城的近200个市集摊位，全景呈现了南京盐水鸭、苏州非遗铁锅走油肉、扬州文思豆腐、镇江肴肉等“百县千味”地标美食和非遗技艺，也充分展示了靖江蟹黄汤包、双鱼肉脯、河豚宴等东道主特色美食，打造出“一城一味一故事”的消费品牌。咖啡音乐市集、大健康生活体验区、宠物友好区等特色市集，分别聚焦年轻潮流、康养保健、它经济等主题，创新构筑多业态消费场景。我市还推出形式多样的消费优惠举措，联合江苏银行、靖江农商行等金融机构，现场派发消费券、设置惊喜盲盒抽奖，点燃全民消费热情。

图为投资促进区现场。（盛义 摄）

“投资促进区”作为特别设置的展示平台，通过城市推介、园区路演与合作洽谈等形式，高效链接全省美食产业链上下游资源，驱动产业集聚发展。（鲍宗 朱其 盛义）