宝宝爱吃的番茄滑蛋炒牛肉色香味俱全的家常菜
创始人
2025-12-07 09:22:36
家里有小朋友，平时可以多吃些牛肉，做成这样的番茄滑蛋炒牛肉，鲜美嫩滑，汤汁浓郁，拌饭吃太香了。
·牛肉还是用的里脊，切碎后简单的腌制一下，去腥的同时肉也会更嫩。
·碗中打入两个鸡蛋，加点纯牛奶，充分的搅散。
·这边油热倒入鸡蛋液，像这样慢慢的滑熟，盛出备用。
·再把腌好的牛肉倒进去，炒至变色后也盛出来。
·留底油，倒入西红柿块，边炒边压，炒出汤汁。
·倒入炒好的鸡蛋和牛肉，调味放生抽、盐和白糖。
·翻炒均匀后淋入小半碗的淀粉水，开大火收浓汤汁，出锅撒点葱花就好了。
这个口感是酸酸甜甜的，平时用来拌饭、拌面都是巨香、巨下饭。
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