哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

进入12月份，烘焙圈的圣诞氛围已经十分浓厚了，各种圣诞主题的饼干面包和蛋糕，商场里早早布置好的圣诞树，甚至连馒头圈都早早刮起了圣诞风，这些年的日子大家似乎都过得不太好，所以更要学会给自己找点乐趣啦，这个超级简单的圣诞曲奇饼干，很多私房已经接单到手软了，做法简单好看又好吃。

做圣诞曲奇饼干的材料很简单，就是很普通的曲奇饼干里加入了抹茶粉和圣诞装饰的糖珠，但是氛围感一下子就上来了，出炉我那不吃甜食的儿子就抢了好几块去吃，酥酥脆脆的饼干体上偶尔夹杂着一些甜蜜的糖珠，幸福感要爆棚啦！不管吃自己吃还是送人，或者拿来卖都可以，喜欢的朋友记得点赞收藏起来，趁

着周末在家试试看，也特别适合新手哦！

【圣诞花环曲奇】

用料：黄油80克，糖粉35克，牛奶20克，低筋面粉100克，抹茶粉5克，圣诞装饰糖珠和巧克力少许。

步骤：

1，黄油提前放室温软化，软化至用手轻轻一戳能戳动的状态就可以，然后加入糖粉，用刮刀按压均匀。

2，然后用电动打蛋器打发至蓬松发白的状态，加入20克纯牛奶，再次打发至蓬松轻盈。

冬天天气冷，打发黄油的时候，可以在容器底部坐上不烫手的温水保温，这样就能轻松打发。

3，然后加入低筋面粉和抹茶粉，抹茶粉的品质要选好一点的，不然烤出来的饼干容易褪色，好的抹茶粉烤好也是绿色的。

4，用刮刀把黄油和粉类充分混合均匀，

有结块的地方可以用刮刀按压细腻一点。

5，将面糊装入裱花袋中，我用的是8齿的裱花嘴，挤成圆环状即可。

烤箱160度烘烤越18分钟即可。

6，烤好的饼干取出来晾凉就会变得很酥脆，表面用融化的巧克力沾上糖珠装饰即可。

小贴士：

冬天做曲奇的面糊，可以从打发黄油开始，全程都把打黄油的盆子坐在不烫手的温水上操作，这样做出来的面糊非常顺滑，特别好挤出来。

没有圣诞糖珠的话直接吃也是很美味的。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。