油条基本属于北方家庭,早餐标配了。
但这玩意儿,油也是真的大。
就这么一根儿,吃一半就有10克的油脂,一整天的摄油量达标一半了。
其实早餐不用这么“费油”,我最近迷上的土豆泥脆软饼
不用揉面不用炸,土豆和胡萝卜削皮切块,上锅蒸到一戳就烂。
加两勺玉米淀粉拌匀,既能让饼子成型不塌,吃着还带点糯叽叽的口感,比光吃土豆泥更有嚼头。
最关键的是加一把奶酪碎!
这玩意儿一拌,奶香直接窜出来,还能悄悄补点钙。
把混合好的泥揉成小团,压成掌心大的饼。
表面再铺满脆皮肉肠碎,烤的时候油花滋滋冒。
肉香混着奶香,隔着烤箱门都能闻见。
拿出来的时候饼边有点焦脆,咬一口先是薯片似的脆感。
接着是土豆泥的软乎,肉肠的咸香和奶酪的奶香裹在一块儿,一口下去又暖又扎实。
食材:土豆150克、胡萝卜50克、干酪碎20克、玉米淀粉60克、脆皮肉肠2个
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:土豆150克、胡萝卜50克、干酪碎20克、玉米淀粉60克、脆皮肉肠2个。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
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土豆、胡萝卜直接上锅蒸至熟透。