邯郸人认证！一道永年驴肉香肠就够了
创始人
2025-12-05 10:44:18

要说咱邯郸人最拿得出手的家乡味，那必须是永年驴肉香肠！这可是省级非遗、中华名小吃，妥妥的邯郸美食名片～

别以为香肠都差不多，永年这口真不一样！选的都是精细驴肉，配上绿豆粉芡、小磨香油，再加上好几样秘制香料，灌进驴肠衣里，先蒸后煮，最后用果木一熏，那香味儿隔着老远都能勾人！吃起来香而不腻，油润润的却不糊嘴，肉感扎实还带点细腻，越嚼越有滋味，回味老悠长了。

咱邯郸人的吃法也特地道：要么切片当凉菜，喝酒下饭都合适；要么夹进刚出炉的火烧里，外酥里嫩的火烧裹着咸香的香肠，一口下去，那叫一个解馋！不管走多远，想起这口就想家，这就是刻在邯郸人骨子里的味道～

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