原创 酒店大堂靠库迪起死回生!一杯才卖9.9元,库迪咖啡是怎么做到的
创始人
2025-12-04 21:22:53

大家好我是老札,这篇咱们说个有意思现象:以前酒店大堂里那些摆着巨大水晶吊灯、真皮沙发却没几个人坐,一杯咖啡卖68元的传统大堂吧,现在不少都换成库迪咖啡了,这究竟是为什么呢?

先说说传统酒店大堂吧的现状,很多人应该都有印象:水晶吊灯亮得晃眼,真皮沙发看着高级却大多空着,想喝杯咖啡得花68元,几块饼干就要30多块。

除了偶尔有商务人士在这谈事,平时没多少人真愿意在这消费。

但酒店也没办法,为了撑住品牌的体面和服务标准,再没人也得雇人守着柜台,有时候碰到只坐不消费的客人,还得想办法委婉地劝人走,场面特别尴尬。

说白了,这大堂吧就是个“赔钱赚吆喝”的主,既占着地方又耗着成本,酒店其实早就想解决这个痛点了。

库迪咖啡一进来,就把这僵局给破了,对酒店来说,不用再为了“体面”硬扛人力成本,反而能从库迪那收租金,等于把原来闲置的空间变成了稳定的收入来源。

对库迪来说,能用比外面便宜的租金,拿到酒店这种环境好、还自带商务客流的场地,省了不少找店和拉客的功夫。

对咱们消费者更实在,以前68元一杯的咖啡,现在9.9元就能喝到,消费门槛一下子降下来,想买就买不用犹豫。

原来大堂吧的沙发、座位都没动,就换了个合作模式,酒店省了钱,库迪赚了客流,咱们喝到了便宜咖啡,三方都满意。

这就是商业里常说的“共生资源整合”,把原来酒店闲置的大堂吧空间、消费者想要便宜咖啡、库迪想要好场地凑到一起,大家各取所需。

库迪除了找对合作方,还有个更聪明的操作,“雇佣客户”。

上次有网友在酒店库迪点了杯9.9元的咖啡,付完钱手机立马弹出来个调查问卷,一般这种问卷大家好遇到都直接关,但这次偏偏就没关,因为它的问题太具体了。

它不问“咖啡好不好喝”这种虚的,而是先弹张图片,问“店里有没有摆这个物料”,点完确认,又问“店员有没有积极响应”“电视显示正不正常”“店里干不干净”,一共五个问题。

答完提交系统立马送了张优惠券,这时候网友才反应过来,这哪是填问卷啊,这是让大家帮着检查门店呢!

以前连锁品牌要检查门店物料摆没对、设备好不好用,得专门派运营人员跑遍各个店,成本特别高,但库迪把这事交给了消费者,还只用一张优惠券就搞定了。

更妙的是这优惠券不是白给的,是消费者答完题赢来的,大家会觉得这是自己“赚”来的,比白送的更珍惜,下次想喝咖啡的时候,大概率还会来库迪用掉这张券。

商学院里其实早有“雇佣客户”这个说法,核心就是不用花大价钱雇专职人员,而是让消费者帮着做一些简单的监督工作,既省了管理成本,又能把客户牢牢锁住,库迪这算是把这个概念用活了。

聊到这,就能明白库迪这两个动作,整合共生资源和“雇佣客户”,其实把商业创新的本质说透了。

咱们总说“创新”,但创新不是非得搞出什么颠覆世界的发明,更多时候就是在大家习以为常的痛点里、被忽略的成本里,找到更高效的解决办法。

现在做生意不容易,大家都在抠成本、抢流量,一分钱恨不得掰成两半花,这时候真该好好看看自己手里的资源:是不是有闲置的空间没利用?是不是有客户的价值没激活?

就像酒店的大堂吧,以前是负担现在跟库迪合作就变成了优势,所以不管是开公司还是做小生意,别总盯着别人的模式照搬,多琢磨琢磨,说不定就能找到像库迪这样的好办法。

相关内容

热门资讯

30多年的卤肉老配方和做法,做... START OF SUMMER 很多小伙伴都喜欢吃卤味,但是外面卖的好贵啊,建议大家有空学学怎么做,...
西坡:大方糕 G60上海枫泾服务区里有卖一种糕——正方形,边长100厘米或更大,近3厘米厚,米白色。由于店家用半透...
原创 青... 大家好,我是老张。最近办公室咖啡杯集体换成抹茶碗,这抹青绿凭啥征服打工人? 国产抹茶逆袭的门道,咱今...
西班牙签证最新要求,答案来了 2025年西班牙签证政策有不少新变动,咱不管是去旅游、留学还是工作,都得先把最新要求摸透。西班牙签证...
2025年全市旅游统计业务培训... 12月3日,韶关市文化广电旅游体育局召开2025年全市旅游统计业务培训暨限下住宿企业集中托管纳统试点...