今天靠着老祖宗的智慧,把脾胃养好了,整个人都舒坦了!坚持喝了30天小米粥,之前那种吃啥都没胃口、浑身乏力的感觉终于消失了!
前几天还在跟风吃各种昂贵的营养补剂,什么蛋白粉、维生素,钱没少花,但感觉身体像是个不吸收的漏斗。直到重新翻出倪海厦老师的书,里面这段话让我恍然大悟:
“最养人的食物,根本不是什么大鱼大肉,什么飞禽走兽。最养人的,就是那一碗小米粥、那一碗熬得滚烫的大米粥,碗面上飘着一层油光,那,才是真正的养人。”
看到这里,很多追求时尚健康的年轻人可能要吐槽了:“这都什么年代了,还喝粥?全是碳水,没营养!”
这就是我想和大家分享的核心观点了。
现代人总追求新奇昂贵的东西,却把最根本、最养脾胃的“根基”给忘了。
我们的脾胃就像土地,你再好的种子(营养),撒在盐碱地里也长不出庄稼。
而那一碗熬出“米油”的粥,就是肥沃土地的甘泉。
倪师的话,不是让我们拒绝所有美食,而是点出了“养人”的根本。
当你脾胃虚弱的时候,海参鲍鱼不如一碗热粥。
最近这一个月,我戒掉了冷饮,早餐雷打不动就是一碗金黄稠厚的小米粥。
结果呢?之前舌头上的齿痕淡了,白天不打瞌睡了,连脸色都透亮了不少。
这才是真正“性价比”最高的养生啊!
当然,我也知道肯定会有人说:“粥升糖快!”“这不科学!”
大家觉得呢?在你看来,最养人的食物是什么?你是相信现代营养学,还是更倾向于老祖宗传下来的饮食智慧?