李后强

三亚市餐饮产业促进会并全体会员：

值此贵会成立大会隆重举行之际，我向促进会的成立表示最热烈的祝贺！向所有为促进会筹备付出辛勤努力的各界同仁致以崇高的敬意！

三亚与四川虽远隔山海，却因深厚的历史文化渊源而紧密相连。千年前，一代文豪苏东坡贬谪儋州，途经三亚，留下“九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生”的千古绝唱。他不仅将中原文化播撒于琼崖大地，更以旷达胸怀品味黎乡风味，推动了南北饮食文化的早期交融。东坡先生既是四川眉山之子，又是海南文化之友，堪称连接巴蜀与琼州的精神纽带。今天，我们追思先贤，更应赓续这份跨越山海的文化情缘。

三亚以“椰风海味”驰名中外，成都以“天府之味”享誉世界，两地餐饮文化各具特色、互补性很强——三亚的海鲜珍馐与成都的麻辣鲜香，共同构成了中国餐饮文化的多元画卷。此次促进会的成立，正是赓续历史、携手未来的有效途径，必将为两地餐饮产业融合发展注入新动能。

贵会的成立，不仅标志着三亚餐饮产业迈入组织化、规范化、高质量发展的新阶段，更是在落实三亚市产业发展链长制工作方案进程中具有里程碑意义的重要举措。该会的诞生，恰如一颗璀璨明珠镶嵌于“美食三亚”的城市名片之上，必将为整合全市餐饮资源、推动产业升级、塑造本土品牌提供强有力的综合性平台支撑，必将有力推动三亚餐饮业从单一业态向“餐饮+旅游+文化”融合模式升级，助力产业链延伸与价值提升。期待贵会充分发挥平台优势，推动标准化建设、品牌塑造与数字化转型，打造兼具三亚特色与国际竞争力的“三亚味道”品牌体系，为海南自贸港建设贡献餐饮行业的力量。

成都与三亚同为国家级旅游城市，餐饮产业均是城市经济的重要支撑。成都市社会科学界联合会愿与贵会建立长期合作机制，围绕餐饮文化研究、品牌推广、人才培养等领域开展深度交流。我们可联合举办美食文化节、产业论坛等活动，推动“川菜入琼”与“琼菜入川”，探索餐饮产业高质量发展新路径，实现互利共赢。

我们坚信，在三亚市委、市政府的坚强领导下，在链长制工作机制的有力推动下，三亚市餐饮产业促进会必将成为引领行业发展的“主心骨”、企业成长的“助推器”、政企沟通的“连心桥”。愿贵会以“椰风海味”为媒，以“三亚味道”为魂，持续讲好海南美食故事，擦亮“美食三亚”金字招牌。

最后，预祝三亚市餐饮产业促进会成立大会圆满成功！祝贵会扬帆起航、行稳致远、誉满全球！祝愿三亚餐饮产业乘自贸港东风，实现高质量跨越式发展，早日建成“全球游客舌尖上的度假胜地”。让我们共同以东坡文化为桥梁，以美食为媒介，书写川琼合作新篇章！

李后强

（中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席、四川省社会科学院二级教授、博士生导师）

2025年11月29日