日前,国际权威酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)团队正式发布了2025年度中国葡萄酒百大榜单。来自宁夏青铜峡市甘城子核心产区的华昊酒庄,凭借“马瑟兰家族珍藏干红葡萄酒2020”与“一封晚霞马瑟兰桃红2023”两款力作双双登榜,在詹姆斯・萨克林严苛的100分制品评体系中,以东方风土的独特表达与匠心酿造的精湛工艺,赢得了全球业界的高度认可。这不仅是对华昊酒庄深耕马瑟兰品类的实力佐证,更是中国特色葡萄酒在世界舞台上的精彩亮相。
作为贺兰山东麓马瑟兰赛道的领军者,华昊酒庄始终以“严苛”为品质标尺,在甘城子这片冲积扇地貌的黄金产区里深耕细作。这里充足的光照、巨大的昼夜温差与砾石砂土的透气排水特性,为马瑟兰葡萄赋予了饱满的风味与优雅的单宁结构。而酒庄每亩350公斤的精准控产、水肥一体化的精细管理,更让每一颗葡萄都凝聚了风土的精髓。秉持特色化差异化发展之路,华昊酒庄专注打造马瑟兰主题精品酒庄,更以欧盟有机认证与德米特动力法认证的启动,践行着对风土的敬畏与消费者健康的双重承诺,让绿色有机成为可持续发展的鲜明底色,彰显着良心企业的社会担当。
马瑟兰家族珍藏干红葡萄酒2020:时光淬炼的风土勋章
这瓶斩获布鲁塞尔葡萄酒大赛大金奖的旗舰之作,是华昊酒庄对马瑟兰品种的极致诠释。95%马瑟兰与5%小味儿多的黄金配比,经12个月橡木桶陈酿与6个月瓶储的时光淬炼,让酒体在岁月中完成了优雅的蜕变。深邃的紫红色酒液如贺兰山落日熔金,瓶身激凸的山脉纹理仿佛镌刻着风土的密码,开瓶瞬间,黑樱桃、紫罗兰与黑莓的馥郁果香扑面而来,裹挟着香草与巧克力的细腻芬芳,隐约间还有香料与熏肉的复杂气息交织升腾。
入口瞬间,单宁柔顺如丝缎般掠过舌尖,酸度与甜度达成完美平衡,酒体饱满而不失雅致,既有赤霞珠的结构感,又有歌海娜的灵动香气。余韵中,黑巧克力与矿物质的风味绵长不绝,仿佛将贺兰山东麓的日月精华与土壤灵魂尽数封存。每一滴酒液都承载着105枚国内外大奖的荣耀积淀,每一口品鉴都能感受到“一滴入魂的东方印记”,无论是商务宴请的庄重时刻,还是收藏陈酿的时光之约,它都以力量与优雅并存的特质,成为中国高端干红的典范之作,让世界看见中国马瑟兰的巅峰水准。
一封晚霞马瑟兰桃红2023:青春绽放的风土诗篇
如果说家族珍藏干红是时光沉淀的厚重史诗,那么“一封晚霞”便是青春洋溢的抒情诗篇。作为国内较早采用疏果工艺酿造的马瑟兰桃红,它以12% vol的低酒精度,成为年轻消费者与女性群体的“心头好”。酒液呈澄澈的浅玫瑰色,宛如贺兰山东麓黄昏时分的漫天晚霞,澄澈透亮中透着灵动生机,开瓶瞬间,草莓、桃子等鲜活莓果香气迸发而出,清新明快如初夏微风拂面。
得益于有机种植的纯净基底与精准的酿造把控,这款桃红酒酸感明亮而不尖锐,果香纯粹而不甜腻,口感清爽顺滑,余味带着淡淡的花香回甘。它挣脱了传统桃红的刻板印象,将马瑟兰品种的鲜活特质发挥到极致 —— 既保留了葡萄的天然馥郁,又兼具了清爽易饮的适配属性。
无论是闺蜜小聚的温馨时刻、户外野餐的惬意时光,还是日常佐餐的轻松场景,它都能以鲜活的风味点亮氛围,让每一次举杯都成为对生活美好的赞颂。这瓶满载青春气息的佳酿,不仅拓宽了马瑟兰的表达边界,更让有机葡萄酒的健康理念融入多元生活场景。
其名“一封晚霞”,寓意将这贺兰山最美的晚霞封存于瓶中,献给每一个热爱生活的灵魂。它不拘泥于传统,不墨守成规,正是华昊酒庄以特色化、差异化求发展的创新精神的完美体现。
从干红的醇厚深邃到桃红的清新灵动,华昊酒庄的两款登榜佳酿,恰是其“以风土为根、以匠心为魂”的生动注脚。在同质化竞争激烈的市场中,华昊酒庄坚守马瑟兰这一核心特色,以严苛标准雕琢品质,以绿色理念守护风土,让每一瓶葡萄酒都成为风土、品种与匠心的完美融合。此次双双入选JS百大榜单,不仅是对产品本身的肯定,更是对酒庄“以严苛求品质,以特色促发展”理念的最佳印证。
“此次两款产品同时入选,是对我们团队多年来坚持‘品质至上’理念的最大肯定。我们始终相信,真正的佳酿,源自对风土的敬畏和对酿酒工艺的尊重。未来,华昊酒庄必将继续书写中国马瑟兰的东方传奇,让更多人领略贺兰山东麓的风土魅力,感受中国精品葡萄酒的实力与温度。”华昊酒庄庄主程潜表示。(红杉/原创)