在中国,有一种最价廉物美、最具地方特色的美食,很多人觉得它当之无愧是“国民小吃” 的代表,这就是米粉。全国出名的米粉众多,无论是广西、湖南、江西,还是贵州,每一个有名的米粉产地都说自己家乡的米粉天下第一,每一碗米粉里,都装着对家乡浓浓的想念,那么中国究竟哪里的米粉最好吃?接下来,就让我们一起来看看网评的5个上榜的地方米粉,你赞成吗?
一、柳州螺蛳粉
螺蛳粉现在可是很受欢迎,爱它的人爱到骨子里。要是第一次见它,很多人都会被那股特别的味道“吓”到,心里直打鼓:这到底是啥味儿?可只要你鼓起勇气尝上一口,那股酸、辣、鲜、爽的美味,瞬间就能征服你!螺蛳粉的米粉很有嚼劲,配上酸笋、花生、腐竹,吃起来那叫一个过瘾。在当地人心里,这碗“臭”粉,可是千金不换的美味。
二、南昌拌粉
在南昌,拌粉是当地人早餐的第一选择。白白嫩嫩的米粉,只需要过一下开水就可以立马捞出来,过水后的米粉不仅爽滑还有韧性,加入酱油、麻油、剁椒、蒜末和花生米,香味瞬间上头。吃起来清爽可口不油腻,又带着辣椒的香气,不一会儿就能干掉一盘,不但分量大还很便宜,是很多当地人从小吃到大的回忆。
三、常德牛肉粉
湖南常德的米粉,特别是牛肉粉,是很多人的心头好。圆滚滚的米粉特别筋道,在表面盖上一层红烧的或者麻辣的牛肉,再淋上一勺滚烫的辣椒油,香味瞬间就出来了,看着就让人流口水。米粉吃着很滑嫩,汤喝着有香辣味,早上来上这么一碗,一整天都感觉精气神贼好。
四、遵义羊肉粉
贵州的羊肉粉,最大的特点就是那个原汁原味的“鲜”。汤是用当地山羊的羊骨慢慢熬出来的,清亮亮的一点都不膻,反而鲜美无比。烫好的米粉铺在碗底,盖上几片薄薄的羊肉,浇上滚烫的羊汤,最后撒上一把香菜和滚烫的辣椒油。这味道,鲜得眉毛都掉了!吃完整个人都暖乎乎的。
五、广州肠粉
在广州,肠粉是早茶桌上少不了的角色。它看起来白白嫩嫩,好像很普通,但吃进嘴里才知道什么是好吃。它的粉皮很薄,里面不是裹着鲜虾就是牛肉或者鸡蛋,搭配特制的甜酱油,吃起来软嫩爽滑,味道鲜美清甜。无论是高档茶楼还是街边小摊,这道“低调”的点心,总能给人最舒服、最满足的享受。
以上就是今天给大家介绍的不懂就问,全国哪里的米粉最好吃?网评这5个地方上榜,你赞成吗?