第13周

每日营养午餐

11月24日-11月28日

合理的饮食对孩子的身心发展非常重要

我校确保孩子们在享受美味的同时

也能获得均衡的营养

本周的食谱新鲜出炉喽~

美味又健康

快点来看看都有什么美味食物吧

星期一（11月24日）

油豆腐烧肉

胡萝卜蘑菇鸡

香菇青菜

金玉满堂

葱油土豆

主食：米饭

点心：虎皮卷（阿兴）

每日食量

蘑菇25克、本鸡75克、胡萝卜10克

五花肉60克、油豆腐24克、香菇12克

青菜70克、小土豆60克、玉米粒30克

青豆30克、方腿30克

晚餐就餐建议

午餐以油豆腐烧肉、胡萝卜蘑菇鸡等红肉和禽肉为主，蔬菜以青菜、胡萝卜为主，主食为米饭。晚餐主食换为杂粮饭，肉类建议主打白肉类（禽肉和水产）补充优质不饱和脂肪酸，搭配足量绿叶蔬菜与汤品，既平衡红肉摄入，又通过杂粮和绿叶菜补充膳食纤维与维生素。

若早餐未饮奶，补充纯牛奶300毫升，搭配时令水果200-350克。

推荐食谱：燕麦饭、清蒸鲈鱼、丁香肉丝、清炒油麦菜、冬瓜海带排骨汤、橙子150g、猕猴桃100克。

星期二（11月25日）

排骨年糕

口蘑炒肉

酱汁西兰花

葱油芋艿

猪猪包

主食：米饭+小米

牛奶

每日食量

蘑菇41克、猪肉20克、西兰花60克

肉片7.2克、芋艿100克、仔排60克

年糕36克、猪猪包75克

晚餐就餐建议

午餐有排骨年糕、口蘑炒肉等，主要为猪肉类，主食为米饭+黑米，蔬菜含西蓝花、白菜等浅色与深色搭配，但缺少叶类蔬菜。晚餐主食可继续保持粗细搭配或者更换主食类型，选用全麦馒头，肉类可选择鸡鸭类、鱼虾蟹贝类，蔬菜增加叶菜类与红橙色系、紫黑色系，比如南瓜、胡萝卜、紫甘蓝。

午餐已提供牛奶，可再补充100-200克原味酸奶。搭配时令水果200-350克。

推荐食谱：全麦馒头、去皮卤鸡腿、虾仁蒸蛋、凉拌紫甘蓝、蒜蓉油麦菜、蛤蜊豆腐汤、香梨100克、柚子 200克。

星期三（11月26日）

梅干菜烧肉

油焖大虾

胡萝卜包心菜

肉末豆腐

水蒸蛋

主食：米饭

点心：纸杯蛋糕（伊莎）

每日食量

五花肉62克、梅干菜15克、明虾60克

鸡蛋100克、胡萝卜7.5克、包心菜62克

豆腐50克、香菇7.5克、肉末12克

晚餐就餐建议

午餐含梅干菜烧肉、油焖大虾，蔬菜有青菜、胡萝卜包心菜，主食为纯米饭，且提供了牛奶和点心。晚餐主食换为杂粮饭，或者增加红薯、玉米等粗粮的供应。肉类可换为瘦牛肉，搭配豆制品，蔬菜增加深绿色与菌菇，例如清炒茼蒿、香菇青菜，瘦牛肉和豆制品补充优质蛋白，丰富的蔬菜种类确保营养均衡。

若早餐未饮奶，补充纯牛奶300毫升，搭配时令水果200-350克。

推荐食谱：玉米饭、黑椒牛肉粒、茼蒿香干、香菇青菜、鸭血粉丝汤、蓝莓100克、草莓100克。

星期四（11月27日）

番茄牛腩

红烧鸡翅

油豆腐大白菜

肉末茄子

玉米

主食：米饭+芝麻

牛奶

每日食量

番茄41克、牛腩80克、鸡翅100克

油豆腐7.4克、大白菜62克、茄子84克

肉末7.2克、玉米150克

晚餐就餐建议

午餐以番茄牛腩、红烧鸡翅等红肉和禽肉为主，蔬菜有大白菜、茄子，主食为芝麻米饭。

晚餐主食可选用清淡易消化的粥类，搭配蔬菜饼；肉类更换为水产类，尤其是深海鱼类，可提供优质的脑黄金DHA，搭配2～3蔬菜，至少一种绿叶蔬菜，搭配菌菇类。

午餐已提供酸奶，可再补充100-200克鲜奶。搭配时令水果200-350克。

推荐食谱：小米粥、蔬菜鸡蛋饼、香煎鳕鱼、木耳菠菜、红豆薏米汤、冬枣100g、橘子150克。

星期五（11月28日）

肉饼蒸毛豆

红烧羊肉

番茄炒蛋

醋溜白菜

酸辣土豆丝

主食：米饭

水果：苹果

每日食量

肉末50克、毛豆30克、羊肉200克

番茄50克、鸡蛋100克、黄白菜70克

杭椒7.5克、红椒10克、土豆100克

晚餐就餐建议

午餐含红烧羊肉、肉饼蒸毛豆等，蔬菜以白菜、土豆、番茄为主，主食为米饭，午餐提供了水果。午餐羊肉脂肪较高，晚餐建议减少油腻，选用清淡禽肉与虾类，以及高纤维蔬菜，比如通过鸡胸肉补充低脂蛋白，西蓝花和菌菇补充维生素与矿物质，平衡午餐的高热量摄入，减少脂肪的摄入。

若早餐未补奶，可补充300毫升鲜奶或酸奶，午餐已提供水果，再搭配时令水果100-200克。

推荐食谱：燕麦饭、香煎鸡胸肉、清炒西蓝花、凉拌黄瓜、菌菇豆腐汤、红提100克。

文字：后勤服务中心

图片：行政服务中心