佳酿评论 | 打造“喝的锅圈”、计划推9.9元低价酒,宋河赌上了什么?
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2025-11-23 09:22:19

一瓶9.9元的纯粮大曲酒,让曾负债百亿的宋河酒业重回聚光灯下,也在本已深陷寒冬的白酒行业扔下了一颗深水炸弹。

“我们砍掉了438个老产品条码,现在只剩下20个新品。”在11月9日举行的“新宋河起航”发布会会上,锅圈实业集团董事长杨明超的这句话,宣告这家豫酒名企正式开启新的发展轨道。

更引人注目的是,同期宋河酒业官方表示,计划推出定价9.9元/500ml的纯粮大曲酒,以高性价比抢占大众消费市场。这一决策背后,不仅是白酒行业深度调整下的生存抉择,更是一家老名酒在新时代的突围尝试。

寒冬求生:行业困局与宋河破局

综合来看,宋河酒业将推出9.9元纯粮大曲酒的决定,并非孤立事件,而是深深植根于当前白酒行业的严峻形势。

根据中国酒业协会近期发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示,今年上半年,白酒行业平均存货周转天数已达900天,较上年同期增加10%;存货量同比增加25%,经销商库存升至历史高位。

与此同时,渠道终端的困境进一步加剧了行业矛盾:58.1%的经销商及零售商反馈库存同比增加,超半数受访者表示实际销售价格倒挂程度加深,另有超四成渠道商面临现金流压力。

在这样的行业寒冬中,宋河酒业选择以低价策略破局,既是积极求变,也是不得已的生存之道。寒冬之下,生存优先于姿态。

纵观宋河酒业发展历程,这家曾与茅台、五粮液等同列“十七大名酒”的老牌企业,走过了一段从辉煌到没落的曲折道路。在辅仁药业经营下,宋河酒业2012年营收曾突破22.5亿元,稳坐“豫酒老大”宝座。然而,随着辅仁药业2019年“爆雷”,宋河也深陷债务危机,最终负债高达115.86亿元,走向破产重整。

面对这种困局,接盘者锅圈实业展开了大刀阔斧的改革。自2024年1月介入帮扶经营以来,锅圈在16个月内投入1.8亿元资金,为宋河酒业赢得了喘息之机。其中,在产品层面,锅圈对宋河实施了“瘦身手术”,将原有438款产品砍至三大核心系列,同时计划以9.9元纯粮大曲酒作为突破口,抢占大众酒消费市场。

这一低价策略背后有着清晰的商业逻辑。杨明超在2024年9月曾透露,产品结构调整后,宋河酒业单瓶出厂价从23元提升至90元,酒厂保本点也从每年8.7亿元大幅降低至3.2亿元。

这从侧面意味着,通过聚焦核心产品提升单品利润后,宋河酒业可以腾挪资源,进而以期通过9.9元纯粮大曲酒这一“引流单品”快速激活市场。毕竟,在白酒消费降级的大趋势下,高性价比产品更易打开市场。

伴生风险:低价漩涡与行业警示

客观而言,宋河酒业的9.9元白酒策略虽可能带来短期转机,但其潜在风险不容小觑,甚至可能对企业自身乃至行业生态产生一定的不利影响。

品牌价值透支是最直接的隐忧。作为曾经的“十七大名酒”之一,宋河酒业在消费者心智中保有特定品牌定位。9.9元的定价虽然能吸引价格敏感型消费者,却也可能导致品牌认知混乱。长期而言,这种低价策略可能会不断稀释其历经数十年积淀的品牌价值。正如业界专家所言:“品牌是时间的朋友,但价格战可能让它成为时间的敌人。”

与此同时,这一产品策略还有可能成为行业价格战的又一导火索。今年3月27日,中国酒业协会联合行业头部酒企发布了《中国酒业防内卷式竞争倡议书》,明确倡议营造公平、有序、健康的酒类市场环境,防止“内卷式”恶性竞争。当一家知名酒企以如此低价切入市场,势必对同价格带品牌形成压力,迫使它们跟进降价,最终可能将行业拖入更深的价格内卷漩涡。

更为重要的是,这种超低价策略极易拉低消费者对白酒品质的普遍认知,甚至将其推向“廉价快消品”的范畴。比如2024年德国连锁超市奥乐齐推出的9.9元固态法白酒,便是前车之鉴。生产商为控制成本,将传统发酵时长缩短至30天,并在分级储存时选用较低等级基酒。其结果便是消费者在社交媒体上反馈的“能喝,但不好喝”、“酒精味太重,没啥粮香和窖香”。

这类以牺牲白酒核心风味为代价的极致低价产品,虽能博取一时关注,却可能潜移默化地塑造着“白酒本就该如此廉价”的消费认知。长此以往,不仅将会稀释消费者对白酒背后所蕴含的匠心工艺、时间沉淀与风味价值的认同,更有可能从根本上动摇行业赖以生存的品质与文化根基。

此外,从锅圈自身能力看,也存在明显边界。虽然其拥有强大的供应链管理能力和渠道资源,但缺乏白酒操盘经验是其软肋。尤其在河南大本营市场,宋河酒业面临严峻挑战:河南白酒市场规模超600亿元,本土前五位酒企市场份额却不足30%,多数份额被全国名酒占据。锅圈能否将“供应链神话”复制到白酒赛道,仍是未知数。

面对这些挑战,宋河酒业试图通过差异化竞争找到突围之路。在此次发布会上,杨明超提出了“三体合一”的经营理念,即围绕“消费者爱喝、终端挣钱、宋河酿好酒”三大目标协同推进,力求实现品牌与市场的共生共赢。同时,其计划启动“从酒到饮”的产业升级,推动宋河酒业向宋河酒饮拓展,实现“酒饮到家”的便捷服务,并最终将企业打造成开放式的“酒饮产业平台”。

杨明超将此愿景概括为“喝的锅圈”,旨在通过平台化与标准化运营,重塑酒饮消费生态。然而,这一转型需要长期投入与持续资源保障,在当前外部市场环境不确定性增强的背景下,其前景仍然充满挑战。

宋河酒业的这场主动求变,究竟会成为老名酒焕新的典范,还是将区域酒企拖入更深的价格战泥潭,一切有待市场检验。

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