吐司面包这么做比买的还好吃！教程一看就会！_旅游资讯

创始人

2025-11-23 09:22:50

我家孩子特别喜欢吃面包，一到晚上九点左右就去打折的超市去买了，打完折也小贵呀！所以我都换着花样给她做，既省钱又没有添加！

今天我做的蜜豆吐司，口感软软的，还有嚼劲儿，奶香味浓郁，还能拉丝呢，里边我还裹着喜欢吃的小蜜豆，香香甜甜的，可好吃了！

烤好后满屋飘香，喜欢吃面包的快去安排吧！

✅准备食材：300g高筋面粉、3g酵母粉、30g白砂糖、一个鸡蛋、150g纯牛奶、30g黄油、蜜豆/葡萄干；

✅做法步骤：

1️⃣：大碗里加入300g的面粉或者是高筋面粉，3g酵母粉，30g的白糖，打一个鸡蛋，放入150g的纯牛奶，搅拌成面絮，再放入30g的玉米油或者是黄油，简单整理成一个面团；

直接放在面垫儿上揉出手套膜，我大概揉了10分钟左右，不用发面，直接分成三个面剂子；

2️⃣：再把剂子都擀成饼，铺上一层蜜豆，再从一头卷起来，整理好以后再给它按压一下，从中间切开，顶端不要切断，切面朝上，给它像盘麻花一样，给它盘起来，再给它抻一抻，翻过来，两头给它对折，一个生胚就做好了；

3️⃣：做好放在模具中，放好以后盖上盖子，醒发到8分满，醒发好刷上一层蛋黄液，放入烤箱烤28分钟就好了，烤好以后满屋飘香，柔软又拉丝，绝了！