原创家中自制香辣鸡排，将康又美味！_旅游资讯

创始人

2025-11-23 07:22:40

标题：家中自制香辣鸡排，将康又美味！

在忙碌的生活中，我们总是渴望寻找一种简单而又能带来满足感的美食。今天，我要与大家分享一个简单却能让人回味无穷的家常菜——自制香辣鸡排。

制作香辣鸡排的过程其实并不复杂，但需要一些耐心和细心。首先，我们需要准备新鲜的鸡胸肉，将其切成小块，然后用盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟。接着，我们将腌好的鸡块裹上一层薄薄的面粉，这一步是为了增加鸡排的口感和风味。

接下来是炸制环节，将裹好面粉的鸡块放入预热至180°C的油锅中，炸至金黄色即可捞出。这个过程中，我们需要注意火候的控制，以免外焦里生。

最后，我们将炸好的鸡排放在吸油纸上沥干多余的油分，然后撒上适量的孜然粉、辣椒粉和芝麻，这样一道香辣可口的鸡排就完成了。

自制香辣鸡排不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，是一种健康美味的选择。在家中自己动手制作，既能保证食材的新鲜度，又能控制食物的油脂和热量，真正做到既健康又美味。

在这个快节奏的时代，让我们暂时放慢脚步，享受烹饪的乐趣，为自己和家人准备一顿丰盛的晚餐吧！