小雪后,不吃牛羊肉,也要吃这5道菜,滋补驱寒,健脾胃又营养
小雪过后,天气逐渐转冷,是时候开始进补了,不吃牛羊肉也要吃下面分享的5道菜,滋补驱寒,健脾胃有营养。
1.猪肚鸡汤
材料:鸡肉半只,猪肚半个,莲子10g ,茯苓10g,芡实10g,鲜山药一根,红枣几颗。
2.山药香菇蒸肉丸
材料:适量猪肉,适量香菇,适量山药,适量酱油,玉米淀粉,
3.玉米鸡翅煲
材料:适量鸡翅,一勺生抽,蚝油,料酒,适量胡椒粉,玉米淀粉,大蒜末,生姜丝,葱花,玉米,胡萝卜,土豆,老抽。
4.猪脚姜
材料:适量猪蹄,适量鸡蛋适量生姜,2瓶甜醋,红糖一块。
5.干蒸鸡
材料:脆皮鸡一只,少许蒜蓉,葱白,豆豉酱,一勺蚝油,生抽,一勺,料酒一勺,食用油,白糖,玉米淀粉,生姜丝,葱花。