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冬日碎碎念

风携着桂花的香气轻叩窗扉

冬意溜进了梦乡......

i love winter

冬日碎记

城市的喧嚣依旧，窗外的空调机箱停止了轰鸣，第一缕带着凉意的风悄悄钻进衣领。

我们才惊觉，季节的轮转已悄然将最丰饶、最温暖的画卷，在城郊的农场里缓缓铺开。

如果你问，秋冬季的农场有什么？

我会告诉你，这里藏着一整个被阳光与烟火气烘得暖洋洋的宇宙。

指尖上的甜蜜温度

winteris a nice season

崇明糕

农场的冬天，是从蒸笼里冒出的第一缕白汽开始的。

那通常是崇明糕的香气，糯米与粳米巧妙融合，嵌着红枣与核桃，在热气腾腾中蜕变成饱满而朴实的甜。

亲手将米粉填入模具，仿佛也把对丰收的祈愿一同压实。

印糕

印糕的工序则更像一场艺术创作。

木质模具里，填入豆沙或芝麻馅料，轻轻一磕，带着一个个可爱图案的糕点便完美脱模。

这不仅是食物，更是可以品尝的、带着美好祝愿的符号。

糖葫芦

熬糖是关键，看着冰糖在锅中融化，从大泡转为细密的小泡，用竹签串起饱满的山楂，迅速一蘸、一甩，便披上了一层晶莹剔透的琉璃外衣。

“嘎嘣”一声脆响，酸与甜在口中炸开，是童年最直接、最欢愉的味觉记忆。

土地里的寻宝游戏

winter is a nice season

没有什么比一场“寻宝”更能体会丰收的喜悦了。

拎着小篮子，拿起小铲子，走进那片略显萧瑟的田地。

一锄头下去，顺着松软的泥土，或许就能带出一串胖乎乎的红薯 。

或是几个圆滚滚的芋艿。它们其貌不扬，却满载着大地最深厚的滋养。

而寻宝的高潮，必然是升起火炉，将战利品直接放上烤炉。等待的过程充满期待，直到烤红薯那霸道的、混合着焦糖与碳水的香气弥漫开来。

小心翼翼地剥开焦黑的外皮，露出金黄油润、热气得直冒泡的薯肉，一口下去，烫得直呵气，那甜糯的暖流却能从舌尖一直熨帖到心里。

毛茸茸的治愈力量

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农场里的暖心伙伴

当手尖沾满面粉，身上带着烟火气时，总会有几个毛茸茸的小家伙循着味道而来。

或许是那只总是睡眼惺忪的橘猫，它会蹭着你的裤脚，发出满足的“咕噜”声；又或许是那只认真负责的田园犬，摇着尾巴，期待你给它投喂已扣美食。

撸猫撸狗

在农场里是一件理所当然的事。

指尖穿过它们温暖的皮毛，感受那份无条件的信任与依赖，所有都市积攒的疲惫与焦虑，仿佛都在这一刻被它们轻柔的呼噜声和欢快的尾巴摇散在秋风里。

冬日碎碎念

winter is a nice season

围炉煮茶的禅意

若想寻觅一份宁静，那么围炉煮茶再合适不过。

在田边的帐篷下，或是在院子的老树下，架起一个小泥炉。看着炉中的炭火明明灭灭，壶中的茶汤逐渐翻滚，溢出醇香。

顺手烤上几片年糕、几颗板栗，看着年糕在热气中慢慢变得金黄鼓胀，板栗“啪”地绽开一道口子。

与好友闲话家常，或者只是静静发呆，任时光随着茶香缓缓流淌。

这方寸之间的暖意，是秋日里最奢侈的疗愈。

枝头树下的收获

提上竹篮，去果园菜地进行一轮采摘吧。

挂满枝头的橘子，在阳光下泛着暖光；

还有那一颗颗绿油油的叶菜，轻轻一拔，带着泥土的芬芳。

这亲手采集的乐趣，是大自然在季节尾声给予的最后慷慨。

烟火缭绕的盛宴

当收获的喜悦在胸膛满溢，一场田园烧烤便是最好的庆祝。

在露天长桌上铺开丰收的成果：刚挖的红薯、芋艿，现采的玉米、茄子，还有农场自备的鲜美肉串。

炭火噼啪作响，油脂滴落激起诱人的香气，炊烟袅袅升起，混着欢声笑语，构成秋日最豪迈的风景。

这是属于朋友的、毫无负担的狂欢，是对这个丰收季节最直接的礼赞。

怀心农场｜ 还有更多……

农场秋日的魅力，远不止于此。你可以……

静观落日流云：当夕阳为整片田野镀上金边，风车缓缓转动，那一刻的静谧与壮美，是城市里永远无法奢求的视觉盛宴。

参与农事体验：跟随农夫，学习一堂生动的自然课。

这个秋天，不妨暂时逃离钢铁森林，来农场吧。在这里，用双手创造甜蜜，用双脚感知大地，用怀抱温暖一个小生命。

你会发现，我们寻找的诗与远方，其实就藏在这片充满烟火气的田园里，触手可及。

农场主周周 ｜扫码关注

来源：原初生态农场

编辑：施琦蕾

审核：邢峰

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上观号作者：崇明旅游