俗话说：“好酒不过豫”。作为中国著名的酿酒大省，河南的酒文化有着深厚的历史背景。众所周知，河南土地辽阔、资源丰富，但在如今的酒市场上，似乎没有一款真正出自河南的知名品牌。难道是因为河南的酒质量比不上茅台、五粮液、泸州老窖等名酒吗？

其实并非如此。尽管河南的酒目前的市场知名度不如茅台、五粮液，但说到酒的质量，河南的酒丝毫不逊色。更值得一提的是，河南的“张宝林”品牌在90年代曾风靡一时，可以称得上是“中国名酒”。不过，由于多方面的原因，它最终沦为“地方名酒”。据说，在1984年，张弓、宋河、宝丰、林河、杜康等酒品牌同时获得了国家优质银质奖，河南的白酒曾风靡全国。特别是张弓、宝丰和林河这几款酒，当时的销量几乎与“汾酒”相抗衡，堪称中国的顶级名酒之一。那么，曾经红极一时的“张宝林”，如今为什么会逐渐被人遗忘，知名度也逐渐消失呢？

张弓大曲

说到张弓酒，可能现在许多人已经不太熟悉了。现在提到河南的名酒，大多数酒友首先想到的可能是杜康或者仰韶。作为河南的第一代名酒，张弓酒的没落让人不免感到惋惜。这款酒当年在全国开创了低度酒的先河，甚至连茅台和五粮液这些现在的知名品牌也曾经学习过它的酿造技术。张弓酒有着深厚的历史和丰富的文化内涵，酒质也是一流的。它的产地拥有适宜酿酒的微生物群，给酒的酿造带来了独特的优势。在这种优势的加持下，张弓酒拉开了与其他同类酒的差距。虽然酒度较低，但它的浓香味依然十足，绵软甘甜，回味悠长，独具一格。

宝丰大曲

宝丰大曲可以说是河南历史最为悠久的酒之一，传说可以追溯到4000年前。虽然这个历史说法有待考证，但无论如何，宝丰酒的历史背景确实很深。据当地酒友介绍，宝丰酒是河南少见的清香型白酒，因其产地在宝丰而闻名，也因此深受当地人喜爱。宝丰酒和张弓酒、林河酒一样，曾被誉为中国名酒，并且在当时的市场上曾一度与“汾老大”并肩甚至超越其地位。然而，不知何故，宝丰酒最终沦为地方名酒，逐渐被人遗忘。尽管如此，宝丰酒的口感依旧不凡，酒体纯净、酒味清香，回味悠长，依然是酒友心中的好酒。

林河大曲

林河大曲是一款被列入商丘市市级非物质文化遗产保护名录的酒，足以证明其悠久的历史。据当地人说，林河酒的酿造技艺可以追溯到春秋战国时期，它的产地——林河村，因酿酒而闻名，有“酒村”之称。与张弓和宝丰一样，林河酒也曾有过辉煌的时期，但如今也成了地方酒。尽管如此，它依然深受当地人喜爱。林河大曲酒体清澈，酒香浓郁，带有明显的水果香味，入口清爽，酒味纯正，这也是为何当地人偏爱它的原因。

这三款酒，无论是酒质还是酿造历史，都属于上乘之选，放在今天依然能够和一些名酒相媲美。然而，时至今日，它们却逐渐被遗忘，鲜有人问津。相信全国各地还存在着许多这样的酒，酒质并不逊色，却因为各种原因未能走出地方，未能得到广泛的认可。