来源|中访网
责编|李晓燕
在成都东郊记忆的网红“成都墙”下,一群手持色彩斑斓饮品的年轻人成为最亮眼的风景。他们手中的杯子里,没有传统白酒的辛辣冲劲,取而代之的是青柠的清新、芒果的香甜与白酒基底的巧妙融合。11月15日启幕的川酒集团潮饮生活节,用一场沉浸式的青春盛宴,打破了白酒与年轻群体之间的无形壁垒,为这个拥有千年历史的传统品类,写下了年轻化转型的鲜活注脚。
这场持续四天的潮饮盛会,早已超越了普通商业活动的范畴,成为白酒行业向C端市场深度渗透的战略实践。活动现场人头攒动,日均万人次的接待量印证着年轻消费者对白酒新形态的热情。20-35岁的核心参与群体中,既有好奇尝试的Z世代大学生,也有追求品质生活的年轻职场人。他们在浓香、酱香、清香等传统香型展示区驻足聆听,在果味调酒台前排起长队,在定制酒体验区亲手设计专属瓶身标签,用最直观的行动表达着对白酒创新形态的认可。
川酒集团此次潮饮生活节的火爆,并非偶然的流量爆发,而是长期深耕C端市场的必然结果。在行业仍执着于经销商渠道的传统模式时,川酒集团已率先开启“直面消费者”的战略转型:全国布局的散酒铺以“现接现售”模式扎根社区民生,让白酒回归日常消费场景;线上定制小程序支持“一瓶起订”,消费者可自主选择酒体、包装与祝福语,满足个性化表达需求;而东郊记忆的潮饮生活节,则是这场战略转型的关键落子——通过线下沉浸式体验激活消费兴趣,再以扫码关注送调饮的形式将流量沉淀至线上私域,形成“场景引流+社群运营”的完整闭环。
选址东郊记忆的决策,彰显了川酒集团对年轻消费市场的深刻洞察。作为成都文创地标与潮人聚集地,这里每年吸引超千万年轻游客,是潮流文化与青年消费的天然交汇点。将白酒潮饮活动置于这样的场景中,本身就是一种无声的沟通——它意味着白酒不再局限于商务宴请、家庭聚餐的传统场景,而是可以融入文创打卡、朋友小聚、潮流社交等多元生活场景。这种场景重构的背后,是白酒行业从“B端思维”向“C端思维”的根本转变,也是对“白酒年轻化”的精准诠释。
活动最核心的突破,在于对白酒饮用方式的颠覆性创新。长期以来,“辛辣刺激”“高度数”“商务属性”等标签,让年轻消费者对白酒望而却步。川酒集团则通过十余款果味调饮、低度鸡尾酒和预调白酒饮品,彻底改写了这一固有认知。调酒师将白酒与气泡水、果汁、草本精华等原料创意融合,既保留了白酒的独特香气,又中和了其辛辣感,打造出酸甜适口、度数亲民的年轻态饮品。这种创新并非对传统的背离,而是在尊重白酒核心风味的基础上,赋予其更符合当代青年口感偏好的表达形式。
在社交传播层面,这场潮饮生活节实现了自发式裂变。年轻人将手持白酒调饮的打卡照片分享至朋友圈、小红书等平台,用创意文案解读“白酒新喝法”,让“川酒潮饮”成为社交话题热点。这种“体验-分享-传播”的传播链条,不仅让活动热度持续发酵,更让白酒年轻化的理念触达了更广泛的年轻群体。数据显示,活动期间相关话题曝光量突破千万,无数原本对白酒无感的年轻人,开始重新认识这一传统品类的多元魅力。
川酒集团的实践,为陷入“代际断层”焦虑的白酒行业提供了宝贵范本。当前,年轻酒饮市场规模正以每年20%的速度增长,2024年已突破4000亿元,而白酒在年轻消费群体中的渗透率仍有巨大提升空间。行业面临的核心困境,并非年轻人拒绝白酒,而是传统白酒的产品形态、饮用场景与传播方式,与当代青年的生活方式脱节。川酒集团的破局之道,在于没有固守“白酒就该这么喝”的传统执念,而是主动迎合年轻群体的消费习惯,用“潮饮”这一载体,搭建起传统与现代之间的沟通桥梁。
但白酒年轻化转型,绝非单一企业的独角戏,而是需要全行业协同发力的系统工程。单靠一家企业的创新,难以推动整个品类的认知革新;唯有形成行业合力,共同培植C端“新潮饮”生态,才能让白酒在代际更迭中穿越周期。这需要企业们打破壁垒,在产品研发上共创共享,探索更多符合年轻口感的白酒衍生产品;在场景拓展上相互赋能,将白酒潮饮融入更多年轻消费场景;在流量运营上互联互通,共同放大白酒年轻化的行业声量。
从更深层的意义来看,川酒潮饮生活节的价值,不仅在于短期的流量与销量,更在于为白酒行业树立了新的发展坐标。它证明了白酒的未来,不在对过去荣光的迷恋中,而在对当下需求的回应中;不在对传统场景的固守中,而在对多元场景的拓展中;不在企业的单打独斗中,而在行业的协同共生中。白酒作为中国本土最具文化底蕴的酒类品类,其年轻化转型从来不是对传统的否定,而是在传承基础上的创新发展——保留白酒的文化基因与核心风味,用现代的产品形态、场景载体与传播方式,让古老品类在新时代焕发新生。
夜幕下的东郊记忆,酒香与音乐交织,年轻人们举着白酒调饮欢笑交谈。这场潮饮盛宴虽已落幕,但它引发的行业变革思考才刚刚开始。川酒集团用一次成功的实践证明,白酒与青春并非天然对立,只要找对了沟通方式与表达载体,传统品类同样能成为年轻人的潮流之选。
未来,当更多白酒企业加入年轻化转型的阵营,当“白酒潮饮”成为行业共识,当传统白酒文化与现代潮流生活深度融合,这个拥有千年历史的品类,必将在时代更迭中焕发持久生机。而川酒集团在东郊记忆与年轻人的这场“碰杯”,终将成为白酒行业从“酒桌文化”向“酒文化”转型升级的重要注脚,引领整个行业在创新中走向更广阔的未来。