根据茶颜悦色官方信息,12月18日,茶颜悦色将在全国所有门店统一上线咖啡类产品,首批推出9款饮品,正式加入茶饮品牌跨界咖啡市场的竞争行列。
来源:茶颜悦色公众号
茶颜悦色此次咖啡上线并非首次涉足该领域。其旗下独立运营的子品牌鸳央咖啡成立于2022年8月10日,以新中式风格为核心理念。截至2023年9月,鸳央咖啡在长沙已开设72家门店,并于2025年4月首次向湖南省外扩张。
此次上线的咖啡菜单将单独设计,与鸳央咖啡产品线区隔,具体品类尚未完全披露。目前,鸳央咖啡主打果乳咖、果咖、青椰泡沫中式茶咖等含茶咖啡饮品,而茶颜门店咖啡或延续高效出餐模式,经典美式、拿铁等基础款仍将保留。
茶颜悦色全国在营门店约879家,其中60%集中于湖南地区,湖北、重庆、江苏、四川四地有少量布局。此次咖啡上线将覆盖所有门店,部分门店营业时间将提前,以满足早间咖啡需求。在定价方面,品牌未公布具体数字,但参考茶颜悦色及鸳央咖啡相关数据,预计单品价格控制在20元以内,未卷入当前部分品牌发起的“9.9元”低价竞争。
茶饮品牌在门店内增设咖啡产品线已成行业趋势。古茗半年报显示,截至2025年6月底,其超8000家门店已配备咖啡机;茶百道、喜茶等品牌也先后试水咖啡类产品。茶颜悦色此次布局,可直接复用鸳央咖啡的原料采购与研发体系,仅需增设咖啡机,模式与古茗高度相似。
值得注意的是,茶颜悦色门店均为直营,未开放加盟,扩张速度远低于同行。数据显示,截至2025年7月,霸王茶姬门店总数为6,746家;蜜雪冰城新开近950家门店,总数超40000家。相比之下,茶颜悦色今年新开门店147家,总数仅879家。
来源:红星新闻、每日食品网
(编辑:意欢)