“中轴前门·中国FUN”前门美食荟在京举办
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2025-11-16 18:42:04

央广网北京11月16日消息(记者 朱冠安)11月16日,由北京天街集团有限公司、前门街道(前门大街管委会)及北京烹饪协会共同主办的“中轴前门·中国FUN”前门美食荟暨第三届丝路美食文化节在前门商业区开幕。活动通过创造高品质消费空间,优化消费体验,助力国际消费中心城市建设。

活动现场(央广网记者 朱冠安 摄)

本次美食汇聚众多非遗老字号、人气网红小吃与特色“丝路”风味。山东煎饼、武汉热干面、福建乌饭、三河酒酿醪糟、陕西油泼面等地道传统美食,与网红mini肉夹馍、哈尔滨锅包肉、现烤红肠等热门小吃同台亮相,还有印度飞饼、巴基斯坦手抓饭等异国风味惊艳登场。这些美食均现场新鲜制作,确保每一道风味的原汁原味。

为增强市民游客的参与感和舒适度,美食荟精心营造温暖惬意的冬日街景氛围,主办方在就餐区设置精美的露营帐篷、休闲外摆桌椅、取暖装置以及夜间街景亮化装置,营造出独具魅力的夜间消费场景,为市民游客带来一场兼具味蕾感受与暖冬趣味的全新体验。北京烹饪协会发挥其行业指导作用,为前门美食节注入专业的“品质基因”,协会对入驻的每家商户进行严格遴选,确保各类美食质优味正,特色鲜明。

东城区相关负责人表示,前门美食荟将围绕不同节日、主题,陆续推出更多丰富多彩的活动,如美食快闪市集、京味厨艺大赛、民俗文化表演等,不断为前门这一城市窗口注入新鲜内容。

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