冬天已至，寒风凛冽，很多人选择在寒冷的季节里喝上一杯白酒来御寒。白酒在中国的传统文化中占据着非常重要的地位，它不仅是社交场合的“润滑剂”，也是许多家庭和朋友聚会时不可或缺的饮品。

尤其是在冬季，大家喜欢围坐在火炉旁或暖气间，举杯共饮，温暖身体的同时，也加深了人与人之间的情感联系。

然而，白酒虽然能带来一定的温暖和愉悦，但如果没有正确的饮酒方式和注意事项，它可能会给我们的健康带来一些隐患。

冬季气温较低，寒冷的环境下，很多人可能忽略了饮酒的健康风险，尤其是那些长期喜欢喝酒的人。

对此，许多医学专家和院士提醒大家，饮酒虽然可以带来温暖，但必须谨慎，尤其是在冬季，要做到“5不要”原则，以保障健康。

要特别注意避免喝高度白酒，尤其是度数超过50度的白酒。在许多社交场合和家庭聚会中，喜欢选择高度酒作为聚会的饮品，因为它的度数高，酒精浓度大，喝起来更为“烈”，有时更能吸引宾客的注意力。

然而，饮用过度的高度酒可能带来一系列的健康问题。高度酒的酒精含量较高，过量饮用会给肝脏带来沉重负担，特别是长期饮用，会导致肝脏脂肪积聚、酒精性肝炎等疾病。

对于肠胃较弱或者有胃肠病史的人来说，高度酒更容易刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。因此，喜欢喝高度酒的人，尤其是老年人或者有慢性疾病的人，要特别小心。

切忌空腹饮酒，因为空腹时胃部的黏膜没有食物的保护，酒精进入后直接刺激胃壁，容易引发胃痛、胃出血等不良反应。空腹饮酒还可能导致酒精快速进入血液，迅速增加血液中的酒精浓度，增加酒精中毒的风险。

很多人在聚会或宴席中容易陷入“急酒”的误区，也就是短时间内猛灌白酒。这种饮酒方式通常伴随着激烈的社交氛围，大家为了面子或者增加酒量，往往会不自觉地快速饮酒。

然而，这种急功近利的饮酒方式极其危险。短时间内大量饮酒，尤其是饮酒过快，酒精迅速进入血液，可能引发血压剧烈波动、心跳加速、呼吸急促等不适症状。

长期如此，容易对心血管系统产生很大负担，尤其是对于有高血压、心脏病等病史的人来说，急酒很可能会引发心脏病发作，甚至有致命的危险。

实际上，慢慢地饮酒不仅能够更好地体验酒的风味，还能有效地减缓酒精进入体内的速度，避免对身体的过度刺激。

科学的饮酒方式是每次饮酒量不宜过多，且要保持一定的间隔时间，给身体足够的时间来代谢酒精。

很多人在喝完酒后，常常会急于外出或者洗澡。尤其是在冬天，很多人觉得喝完酒后洗个热水澡或者出去活动活动能“散酒”。然而，这种做法其实非常危险。

酒精能够扩张血管，促进血液循环，而冬天的低温环境容易导致血管收缩，如果此时外出或洗澡，可能会让血管收缩过度，血液供应出现问题，甚至可能发生晕厥或心脏病发作。

尤其是喝酒过量时，酒精对中枢神经系统的抑制作用可能导致反应迟钝，甚至无法意识到身体的不适。此时贸然外出或洗澡，可能会导致跌倒、摔伤等意外发生。

因此，酒后尽量避免进行剧烈活动，尤其是在寒冷的冬天，要保持室内温暖，最好休息片刻，等酒精代谢后再进行活动。

酒与食物的搭配问题也是许多人忽视的关键。许多人在喝酒时喜欢搭配辛辣食物、腊肉等高盐食物。虽然这些食物口感丰富，且在某些人眼中是搭配酒的“必备良伴”，但从健康角度来看，这样的搭配是不推荐的。

辛辣食物和腊肉等高盐食物对胃肠的刺激性较大，酒精本身就具有较强的刺激性，酒后再食用这些食物，容易引发胃酸过多、胃痛、消化不良等问题。

高盐食物还会加重肾脏的负担，尤其是老年人或肾功能较弱的人群，长期食用高盐食物会增加高血压、肾衰竭等慢性疾病的风险。

辛辣食物中的辣椒素会刺激胃黏膜，导致胃部不适，而酒精则会加重这一刺激作用。对于身体较弱的人，尤其是肠胃敏感的人来说，吃这些食物时可能会出现不适感，甚至引发腹泻、胃痛等消化系统的疾病。

熬夜喝酒的习惯在很多人群中并不鲜见，尤其是在节假日、朋友聚会等场合，大家喜欢在夜晚聚会畅饮，直到深夜。然而，熬夜本身就对身体造成极大的负担，再加上酒精的刺激，会使身体的恢复能力大大下降。

长期熬夜加上频繁饮酒，容易导致免疫力下降，身体容易受到细菌和病毒的侵袭，导致生病。酒精本身会影响睡眠质量，尽管它可能会让人感觉困倦，但却无法进入深度睡眠，影响身体的正常恢复。

熬夜喝酒还可能导致肝脏和肾脏等重要器官的负担加重，增加患病的风险。因此，避免熬夜时饮酒是非常重要的，尤其是在工作和生活压力较大的情况下，保持良好的作息习惯和适量饮酒，才是保持健康的最佳选择。

白酒是一种传统的酒类饮品，尤其在冬季，适量的白酒能给人带来温暖和愉悦，但如果不注意正确的饮酒方式，反而可能给健康带来不必要的风险。

因此，专家和院士提醒，冬季喝酒时，一定要遵循“5不要”原则，避免因不当饮酒带来的健康隐患。只有理性饮酒，合理搭配，才能真正享受白酒的美好滋味，而不必为健康埋下隐患。

冬天是一个适合和家人、朋友聚会的季节，也是温暖与关爱的季节。在享受白酒带来温暖的同时，我们也应当关心自己的身体，做到理性饮酒，确保健康。

希望大家在享受酒的愉悦时，能始终记得这些健康原则，保持良好的饮酒习惯，避免因为过量饮酒或者不当饮酒方式而影响自己的身体健康。

喝酒要有度，生活要有法，只有这样，我们才能在享受美酒的同时，也能保持身体的健康与活力。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料：

[1]胡宁利.饮酒对人体健康损害及其机制研究进展[J].人民军医,2007