11月13日，麻六记美国首店因食品安全问题被洛杉矶公共卫生局勒令停业。该门店位于洛杉矶钻石广场，开业不足一月即因多名消费者投诉就餐后出现上吐下泻等症状，引发社交平台热议。

图源：中国经营报

据社交平台信息，近日多名IP位于美国的消费者反映在麻六记洛杉矶门店用餐后出现集体腹泻。一名消费者称，其家庭成员及孩子同学在11月2日就餐后均出现类似症状，平均每人腹泻4至5次，部分消费者需前往急诊就医。另有网友晒出洛杉矶公共卫生局于餐厅门前张贴的停业通知，证实该店因违规被强制关闭。

“麻六记酸辣粉洛杉矶钻石广场店”在社交平台回应称，门店冷藏设备存在温度波动，已完成设备检修与整改，并对11月1日至3日期间的所有顾客提供全额退款。麻六记全国合作热线工作人员仅表示“门店已作出回复”，未进一步披露详情。

11月13日，美国洛杉矶公共卫生局表示，正在调查当地麻六记酸辣粉餐厅发生的食品安全突发事件，并称该局已于11月5日对该餐厅进行了调查，发现多项违反卫生与安全法规的行为，其中包括一个冷藏间无法维持41华氏度（约5℃）的最低温度。

该局表示，由于存在迫在眉睫的健康风险，洛杉矶公共卫生局因食品温度不安全而勒令该餐厅停业，并在餐厅前门附近张贴了停业通知，以便公众知晓。该餐厅将一直停业，直至经营者修复冷藏设备并确保所有违规行为均已纠正。

此次食安风波并非麻六记首次陷入争议。今年7月，麻六记酸辣粉因粉饼发霉问题被多地门店下架，品牌与代工厂均公开道歉并承诺整改。

公开资料显示，麻六记品牌关联公司为北京麻六记餐饮管理有限公司，成立于2020年8月，通过直接或间接持股控制全国40余家企业。今年10月31日，麻六记通过官方社交账号宣布美国首店开业。截至目前，洛杉矶公共卫生局未透露整改复查具体时间表，部分消费者表示已收到退款，但仍有多人称未获联系。

来源：北京商报、中国经营报

（编辑：意欢）