原创 妹妹来我家住，我做了一锅水煮肉片，她说真过瘾多吃几碗饭才满意
创始人
2025-11-14 07:23:49
标题：妹妹来我家住，我做了一锅水煮肉片，她说真过瘾多吃几碗饭才满意。
在这个春意盎然的季节里，我有幸邀请我的妹妹来到我家小住。她的到来，为这个家增添了几分温馨与欢乐。晚餐时，我决定为她烹制一道地道的家乡菜——水煮肉片。
这道菜的制作过程并不复杂，但需要一定的耐心和细心。首先，我将新鲜的猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等调料腌制片刻。接着，将锅中的水烧开，放入姜片、葱段和一些香料，如八角、桂皮等，以去除腥味并增添香气。待水沸腾后，将腌好的肉片轻轻放入锅中，用中火煮至肉片变色且熟透。最后，将煮好的肉片捞出，沥干水分，再加入事先调好的辣椒油、花椒油、蒜泥、葱花等调料拌匀，即可上桌。
当妹妹品尝这道水煮肉片时，她的脸上露出了惊喜的表情。她说：“这味道真是太棒了，比我在外地吃到的还要好吃。”我笑着回应：“那是因为我们用心去做，每一道菜都蕴含着家的温暖和爱的味道。”
这次妹妹的到来，不仅让我有机会展示自己的厨艺，更让我感受到了家人之间的亲情和温暖。我相信，无论走到哪里，只要心中有爱，就能做出最美味的菜肴。
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