每周菜谱
11月10日——11月14日
周一食谱
周二食谱
周三食谱
周四食谱
周五食谱
餐谱总结
食谱总结
本食谱为五天学生营养午餐食谱,本餐谱是参考《学生餐营养指南》(WS/T554_2017)中的要求,营养师利用“学生电子营养师”的配餐软件平台,按照指南规定的能量、营养素供应量、食物种类和数量以及配餐原则计算编制的带量餐谱,并对餐谱进行了分析。
本餐谱的计算适宜6~8周岁、9~11周岁 、12~14周岁学龄儿童。
综合分析
1、本食谱食材种类相对齐全,数量充足,可以满足学生午餐营养需要。既满足食材多样化又不过于复杂,烹饪方式多样并同时兼顾健康;餐谱营养均衡便于操作,菜品搭配既保证营养又考虑色彩搭配,每一餐都是美味又有颜值的营养餐。
2、家长要注意给孩子准备300~500毫升牛奶及奶制品(牛奶过敏和乳糖不耐受的人群禁用);保证孩子每天250克~300克的新鲜水果.
3、本餐谱中可能含有猪肉、豆制品、蛋类、乳制品、坚果类、含麸质的谷类及其制品,请对以上食物过敏人群和民族饮食习惯不同的人群禁止食用。
4、本餐谱为提前规划出具,若因不可抗拒因素、突发情况导致原材料供应异常或无法保障,个别菜品将进行临时调整,敬请谅解。