最近的阜阳

吹起了一股甜甜的风——

奶皮子糖葫芦

奶皮子裹上糖壳

再配上山楂、草莓、葡萄……

一口下去，甜到心巴

这串小小的甜品

究竟有何魔力？

对此，小编进行了探访！

01

阜阳持续爆火，来晚买不到！

这个秋天

“跨界美食”奶皮子糖葫芦火了

它把奶皮子和山楂融合

再裹上一层脆糖壳

口感层次丰富

因此圈粉很多年轻人

在网络平台上

不少阜阳网友分享

吃奶皮子糖葫芦的经历

小编也慕名来到

阜阳大学城红街的一家糖葫芦摊前

才晚上7点许

该摊主表示当日准备的

奶皮子糖葫芦已经全部售完

可见其火爆程度！

据摊主介绍，奶皮子糖葫芦

是一款将传统冰糖葫芦

与内蒙古特色奶皮子相结合的创新甜品

与山楂、草莓、晴王葡萄、菠萝蜜等水果

都能搭配

价格一般在15至25元之间

比传统的山楂糖葫芦要贵一些

但依然抵挡不住市民的尝鲜热情

一位顾客称：

“我是刷短视频看到的，说特别好吃

没想到我们这儿也有了

于是特地前来买来尝鲜

酸甜冰凉还不腻，口味挺独特的。”

02

医生提醒，这类人不能多吃

奶皮子作为这款网红美食的核心食材之一

奶香味浓，脂肪含量不低。

有网友发帖称，最近彻底迷上了奶皮子糖葫芦，每天下班都得买几串解馋，发现自己的脸色越来越差，去医院检查才知道是糖分摄入超标引发了皮肤糖化反应。

对此，东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金晖表示，现在市面上的奶皮子多靠加热工艺制作，表面会凝结出类似脂肪的物质，热量会升高。

医生提醒，以下人群不适合食用奶皮子糖葫芦：高血脂、高血糖患者，肥胖或有代谢综合征的人；需要严格控制体重的人；乳糖不耐受、对奶制品过敏的人群。

对于奶皮子糖葫芦

你尝鲜了吗？

来源：阜阳交通广播