糯糯叽叽，最适合秋天的南瓜芝麻糯米卷
创始人
2025-11-09 14:43:37
准备材料：
南瓜200克、酵母2克、黑芝麻15克、面粉200克、水40克、血糯米适量、红枣适量、红豆适量、板栗适量、熟南瓜适量
制作步骤：
1、南瓜蒸熟，捣成泥。
将200克南瓜泥、2克酵母、15克黑芝麻、200克面粉、40克水混合，揉成光滑的面团。
2、血糯米蒸熟。
红枣、红豆、板栗、南瓜蒸熟或煮熟。
3、将南瓜面团擀成长方形薄饼。
先铺上血糯米，再放上红枣、红豆、板栗、南瓜等馅料。将馅料卷起来，切成等份。
4、整理一下卷的形状，醒发15分钟。
锅中加水，大火烧开后，将卷放入蒸笼，蒸15分钟即可。
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