怎样烙饼才能不硬？关键在于和面，面点师教你1招，放凉了也好吃
创始人
2025-11-09 00:42:38

北方人最爱吃啥主食？那烙饼肯定算一个，别人家的烙饼，咬一口就上瘾，又软又不硌牙，薄薄的很有嚼劲，吃上一口心里头那个美呀。可我烙的饼，硬得跟石头似的，真是让人太失望了。

每当瞧见别人啃着自己烙的饼，一脸美滋滋的样子，我就打心底里有点儿眼馋，想学却又不知该咋开头。今儿咱们就来聊聊，怎么做烙饼才能松软可口？其实秘诀在和面上，面点高手来支招，就算饼凉了，也一样美味~

第一章：想知道烙饼怎么做得不硬？看这

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