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偷懒不想洗太多盘子的时候,一锅出,最适合了
最近完全不像冬天的,特别是有太阳的时候,完全就像春秋一般,孩子也说在学校教室人多的时候还挺热的。所以最近突然的衣服也不算太厚,她说穿太多了反而不方便,教室有空调,真的冷了会开空调了,现在已经不是中小学时候 ,夏天热死,冬天冷死了。
不过,黄心乌已经开始上市了,但没有过霜之后的它终归还是不够好吃。不过,现在也没什么我想吃的蔬菜了,所以就买了它,才上市价格还是挺高的。
猪肉先炒出油脂,倒入瘦肉炒变色,加适量生抽炒出香味之后倒入千张结炒几个,吸足油脂之后加入适量蚝油炒均匀,最后加适量开水焖一下。
本来不准备放黄心乌的,但是想着再炒一个菜放着就凉了还不如放一起炒炒挺好的。
我很喜欢这种吃法,主要是天冷了这样炒出来的菜,不容易很快凉掉,再都不需要洗太多碗盘真的很方便的。我同样很喜欢让黄心乌炖煮入味,就像小时候我看奶奶烧的那般,炒至最后都是黄色的这样虽然看上去不好看,但它是真的好吃呀。当然也可能是小时候吃的是自己家里种的黄心乌。
现在的黄心乌其实也不能说不够好吃,就是没有过霜,你怎么炒都不容易软烂,不过我这真的会从它上市吃到下市的。等家里种的能吃了,元旦的时候我一定回家带些回来吃吃。
黄心乌上市了,真好,我可是期待很久了