今日立冬,风渐凉,托育园里却暖烘烘——宝贝们正围着圆溜溜的柚子,解锁节气美食“蜂蜜柚子茶”的奇妙旅程。
先和柚子打个招呼吧!
小手指戳戳果皮,是滑滑的;凑近闻一闻,清清爽爽的香气钻进鼻子。
剥开厚厚的皮,掰一瓣果肉尝尝,酸甜汁水在舌尖跳舞。
接下来是“小厨师”时间:握紧刮皮刀,小心翼翼刮下柚子皮最外层的黄衣(老师说这层最香);再把果皮切成细细的丝,像黄色的小面条;最后合力扒出晶莹的柚子肉,一颗一颗放进锅里。
加冰糖,倒蜂蜜,小火慢慢炒。咕嘟咕嘟的声响里,柚子香混着甜香飘满教室。等茶凉透,冲一杯温水,琥珀色的茶水里浮着果肉丝。宝贝们捧着小杯子,抿一口,暖到心里,“甜甜的,好好喝!”
一杯亲手做的蜂蜜柚子茶,藏着立冬的仪式感,也装着宝贝们对“食”光的热爱。这个冬天,从这口甜暖开始吧~
完
供稿:于芷涵
素材:于芷涵
排版:王 洋