每年秋天，阳澄湖的名字就开始频繁出现在我的搜索栏——不是别的，就是想吃一口真正的阳澄湖大闸蟹！

为什么大家都认准阳澄湖？

因为这里有太得天独厚的条件了——尤其是阳澄湖东湖，作为昆山的饮用水源地，水质优、无污染，湖底砂质偏硬、湖水清澈、光照充足，为蟹蟹们提供了天然的“健身房”。

湖中水草丰茂、螺蛳充足，而螃蟹最爱吃螺蛳！这就是天然的生态食谱，造就了“青背白肚、金爪黄毛”的蟹中贵族！

那么，阳澄湖边哪家大闸蟹最正宗？答案是——阿四蟹庄！

老板朱阿四，是土生土长的阳澄湖人，养蟹36年，从水草种植、密度调节到投喂饲料都亲力亲为。他总说：“养蟹靠天，也靠人，一步都不能省。”

这家农家乐就藏在阳澄湖北岸，离莲花岛和收费站都特别近，自驾过来下高速开车一分钟就能到，方便又好找！

我们冲着正宗阳澄湖蟹来的，结果一吃惊艳了！

✔️ 大闸蟹个头大、肉质紧实，母蟹蟹黄溢出，公蟹膏肥粘嘴，真的只要蘸一点点醋就香得不得了。

✔️ 店里都是现点现烧，透明厨房、去绳裸称、明码标价，每一步都吃得放心！

而且老板家的蟹是自产自销，自家蟹塘现捞现蒸，和外面的蟹，真的能吃出区别！

除了清蒸大闸蟹，配菜也完全不拉垮：

• 油爆虾：香酥入味，虾壳一捏就开，连不爱剥虾的我都停不下来； • 红烧鳗鱼：鲜嫩滑口，酱汁拌米饭太香了，回家都想复刻； • 农家草鸡汤：超级暖胃，用的是真正走地鸡，汤色清透味道浓； • 蟹粉豆腐、霸王别姬、雪菜蚌肉、椒盐排条……我们点了一整桌，真的盲点不踩雷

用餐环境也特别舒服：

店面干净整洁，有适合聚餐的包间； • 服务员热情主动，动作麻利； • 吃完还有免费姜茶送上，特别贴心。

价格也很友好，比景区里的餐厅实惠太多了，分量十足、性价比高，尤其适合家庭聚会或朋友结伴来一场“吃蟹之旅”。

【阿四蟹庄】

建议：中午11点前到，停车位充足，节假日一定提前预订！

总结一下：

阳澄湖吃大闸蟹哪家正宗？

苏州阳澄湖边想吃到真材实料、不踩坑的大闸蟹，就来阿四蟹庄！

吃完蟹还能顺路去莲花岛逛一圈，看湖赏景，吹吹秋风，完美！