11月5日，第八届中国国际进口博览会“国家级步行街”陕西展区正式亮相，以“陕耀全球商贸链通”为主题，凭借“大幕启帷”的设计意象与唐风彩绘画卷，将“一带一路”的流动线条与三秦人文底蕴相融，全方位呈现47家企业的老字号、非遗、文创与地域名优产品，搭配陕西技艺绝活展演，让千年陕西在国际舞台上绽放“传统+现代”的双重魅力。

展区“舌尖长安”版块堪称陕西饮食文化的“活字典”。近百年历史的“千古风味”饺子宴携318种花样饺子惊艳亮相，其曾创下的“大世界吉尼斯纪录”背后，是陕西面食文化的创意与匠心；传世糕点以酥松口感唤醒味觉记忆，白酒、黄酒、红酒组成的“陕西酿造矩阵”，与茯茶、红茶、绿茶共同勾勒出从古道走向世界的陕味脉络。此外，苹果、猕猴桃、柿饼等优质果品集中展示，既彰显陕西果业实力，也为国内外客商搭建起饮食产业合作的桥梁，让“吃在陕西”从体验升级为共赢契机。

在“产业凝聚”版块，陕西现代产业实力尽数展现。羊奶、驼奶乳制品产业集群以严苛品控守护餐桌安全；美容护肤产业依托秦岭生态资源，将道地药材与生物科技结合，实现生态与产业的协同发展；全钛自行车、钛金属高尔夫球杆等民生产品，标志着陕西钛材料从航空领域成功“下凡”民用市场，呼应消费升级趋势。这些展品不仅是陕西产业转型升级的缩影，更传递出构建现代化产业体系的坚定信号。

作为连续七届参与进博会的“老朋友”，陕西已实现“展品变商品、展商变投资商”的良性循环。本届进博会期间，陕西交易团还将举办采购与投资说明会，携重点项目深化与“一带一路”国家的产业对接。从舌尖美味到文创潮品，从非遗技艺到现代产业，陕西展区正以开放姿态邀请全球伙伴走进三秦大地，共谱合作共赢的新篇章。

文/图 西安报业全媒体特派上海记者 杨明