在第八届进博会贵州老字号展馆内,知名茶叶品牌黔灵茶被摆放在醒目位置。工作人员递上刚泡好的刺梨红茶:“我们的刺梨红茶来自高山云雾的贵州,刺梨的酸涩带有一点红茶的清香。”
进博会上贵州刺梨红茶 摄影 刘青
贵州,全国刺梨产业的发源地和引领地。一杯刺梨红茶的进博之旅,是全球共享贵州市场机遇的一个生动注脚。
“从手工采摘、分拣,到水洗、揉合、烘干、包装,刺梨红茶都要经数道严格工序。”贵州中煜科技公司副总经理毛守强回忆道,三年前,因发现刺梨富含营养价值,但口味酸涩,如果将茶叶的清香与刺梨糅合,是否会有不一样的味道呢?
在公司研发团队的实验下,贵州中煜最终选择红茶搭配刺梨。“我们尝试用红茶、绿茶、白茶与刺梨结合,无论舒适度、口感都是红茶最佳,因此去年起公司正式上线刺梨红茶系列。”毛守强说。
毛守强正在向参展商介绍刺梨红茶 摄影 刘青
“得益于贵州大力推动刺梨产业,公司刺梨红茶销售从去年不到1千斤到今年突破2万斤,刺梨果从10月份起都收购不到了,只能等明年刺梨产果期了,我们也将加大刺梨采购量。”贵州刺梨产业的蓬勃发展,坚定了毛守强深耕刺梨市场的决心。
这一次参加进博会,也是贵州中煜更加了解世界市场的过程。“我们的理念是‘让世界品尝贵州茶’,现在我们着眼于‘与国际市场一起定义好茶’。”毛守强笑着对记者说:“通过进博会平台,我们可以与国际伙伴一起研究如何讲述茶故事,一起探讨贵州刺梨茶的品牌方向和国际化路径。”
贵州日报天眼新闻记者 冯倩
编辑 向莉君
二审 王淑宜
三审 岳振