美食厨房丨秋季养生双色发糕_旅游资讯

创始人

2025-11-01 00:43:23

秋天气候干燥，

适量食用黑芝麻和核桃

有滋阴润燥的功效，

今天小编来教大家做一款

健康养生、松软香甜的点心——

秋季养生双色发糕

食材准备

面粉、玉米粉、小麦淀粉、蛋清、白醋、猪油、牛奶、玉米、青豆、枸杞、核桃、黑芝麻、糖

制作步骤

1.在大碗中放入300克牛奶，随后加入糖、蛋清、猪油，搅拌到融化。

2.往搅拌好的碗中加入面粉、玉米粉和小麦淀粉，搅拌成均匀面糊，再倒入白醋，浅黄色的面糊就好了。

3.重复上述操作，另取一个大碗放入300克牛奶，加入糖、蛋清、猪油，搅拌到融化。加入面粉、小麦淀粉和黑芝麻粉，搅拌成均匀面糊，再倒入白醋并搅拌，黑色的面糊就好了。

4.将浅黄色面糊和黑色面糊分别倒入两个裱花袋中。

5.通过裱花袋将面糊挤入锡纸模具中。

6.在白色的面糊上撒上玉米、青豆、枸杞，在黑色的面糊上撒上黑芝麻、核桃碎、枸杞。

7.上锅蒸15分钟，香喷喷的秋季养生双色发糕就做好了。

制作简单，柔软香甜，

健康又美味的

秋季养生双色发糕就做好了

一起试着做做看吧~

信息来源：上海嘉定