3种网红小吃做法：鱿米花酥香可口｜打工人周末硬菜
创始人
2025-10-31 03:22:12
你知道吗？炸鱿米花居然能吃出小时候的味道！
鱿米花是最近超火的网红小吃，外酥里嫩，一口爆汁，很多人吃完都念念不忘。其实做法很简单，咱们一起来学。
✅材料清单：
- 鱿鱼肉（可用鱼浆替代）
- 面包糠
- 食用油
- 盐、胡椒粉（可选）
✅制作步骤：
- 食用油加热至140-150度
- 将鱿米花放入热油中炸4至5分钟，呈金黄色即可
- 捞出沥干油分，撒点盐和胡椒粉更香
营养师建议：鱿米花富含蛋白质，适合健身减脂人群，但不宜过量食用。
你发现没？现在不少餐厅都开始卖这种小吃，味道真的不一样。
⚠️常见误区：
- 油温不够会吸油，影响口感
- 炸的时间太长会变硬
- 不建议反复复炸，容易产生有害物质
- 面包糠要提前准备好，别临时手忙脚乱
说白了，做这道小吃就是讲究火候和时间，掌握好就能轻松搞定。
想吃就动手试试吧！记得拍个视频发朋友圈，分享给朋友一起尝尝。
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