别看门面低调，这家卖三明治&手工披萨的小店，背后的老板是1位年轻时环游世界、但现在已来到中国20多年的美国主厨~他曾任职于东方文华、法国的米其林三星餐厅，如今选在上海街头，做自己真心喜欢的味道。据说早年还有点任性，“看心情放假”，想开就开，想关就关，现在固定周一店休。

一些使馆也会订它家三明治、公司找它做团餐，感恩节等节日还有特别菜单可解锁！每月还有限定口味，一般只有进了它家粉丝群的老客才懂。

普通店面，味道却是上海三明治界“优等生”

外表朴实无华？拍照不算惊艳？咬下一口，一切质疑消失——是那种地道又粗犷的欧美街头风！尤其在美国待过的人，一吃就会惊呼：“对！就是这个味儿！”

热食、冷食、热压三种类型，没有花哨套路，全靠食材和搭配出圈。简单朴实，好吃直给，不仅凭实力攒下一波忠实回头客，老外们也纷纷认证它为“家乡味据点”。

多种自制面包胚可选，吃得出匠心

每天清晨6点，店员就到店里揉面团、烤面包。点三明治的时候，有好多款面包胚可选：3款潜艇长包（白芝麻/帕玛森香料/原味），还可以替换成最受欢迎的迷迭香海盐蒜香佛卡夏来搭配。佛卡夏油润绵弹，被网友狂赞，甚至比上海很多网红店要能打；潜艇包更是蓬松柔软，也被评为“教科书级别”的。

好的三明治，不靠堆料，而靠平衡

蔬菜、肉类、酱汁、面包体，彼此融合，谁也不抢戏

现点现做，立马开吃——冷有冷的清爽，热有热的满足

『 招牌意大利香肠三明治 』

本店的“肉食系”招牌，一整份2个人分食都够！意大利香肠肉饼是店里自制的，扎实弹牙，肉感满满。咬下瞬间，茴香籽的浓郁香气在嘴里引爆，搭配了外酥里嫩佛卡夏面包，蒜香与迷迭香平衡地恰到好处。

蔬菜的搭配也不一般，熟碎的西蓝花梗代替常见的生菜，加上融化的马苏里拉芝士，带着脆感，风味层次直接拉满！

『 牛肉与芝士 』

低温慢煮16小时的牛肉片，汁水丰盈；加上车达奶酪与洋葱翻炒，浓郁奶香与肉香瞬间交融，再挤上自制辣根酱，进口的“香蕉辣椒”带来一抹美式狂野和独特辛香，在蓬松的潜艇面包包裹下，每一口都层次分明。记得：趁热吃，是对这款三明治的最大尊重~

『 鸡肉俱乐部 』

清爽而不失丰盛的“鸡肉俱乐部”，质感柔嫩的自制鸡肉丝是绝对主角，把完整的烤鸡，撕成鸡肉丝，再简单调味拌制。蔬菜丝清脆爽口，里头还有烟熏培根和布拉格火腿加持，培根还是买来生培根自己烤脆的，让整体口味的丰富度升级。很适合想吃轻爽一点，又不愿放弃肉感的人。

店面空间的确很迷你，堂食仅3个位置，却莫名有种“国外街角必吃小店”的亲切感。店里的外卖络绎不绝，加入“改善生活的外卖list”还是挺不错。无论当午餐，加班餐，还是周末brunch，都能用一份朴实却真诚的三明治解答，告诉大家：越纯粹的，也许越好吃~

Sub Standard 三明治披萨

-地址-

静安区万航渡路230号

-营业时间-

周二至周日 周一店休

10:30-21:00

-人均-

74

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在上海，你还发现哪家美味的三明治？

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