金秋送爽,丹桂飘香,又是一年重阳佳节。为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,丰富社区居民的文化生活,盘溪社区在姑苏人社的指导下成功举办了“糕香情浓,敬颂重阳”手工制作重阳糕主题活动。活动吸引了社区内数十位老年居民和年轻志愿者的热情参与,现场欢声笑语,糕香四溢,洋溢着浓厚的节日氛围。
活动伊始,社区工作人员首先向在座的老人们表达了节日的诚挚问候与美好祝福。随后,经验丰富的面点师傅为大家详细讲解了重阳糕的历史渊源、制作步骤和技巧。重阳糕,又名“花糕”、“菊糕”,因“糕”与“高”同音,寓意着“步步高升”、“健康长寿”,是重阳节最具代表性的节令食品。
在DIY环节,大家洗净双手,围坐在桌前,跃跃欲试。社区提前准备好了糯米粉、粘米粉、红豆沙、红枣、葡萄干、坚果碎等多种丰富的食材。在面点师傅和志愿者的指导下,老人们和年轻人搭档合作,一起筛粉、和面、铺馅、压模……每一步都做得一丝不苟。有的老人手法娴熟,俨然是家里的“厨房高手”,还不时指导身边的年轻人;而年轻志愿者们则虚心学习,一边帮忙,一边与老人们亲切交谈,关心他们的身体和生活状况。
活动现场,大家忙得不亦乐乎。当一笼笼香气扑鼻、造型精美的重阳糕出锅时,所有人都充满了成就感。老人们看着自己亲手制作的糕点,脸上露出了孩童般开心的笑容。今年75岁的王阿姨捧着自己做的重阳糕,激动地说:“现在家里很少自己动手做这个了,社区组织这个活动太好了!不仅让我们回味了小时候的味道,更感受到了浓浓的邻里情,觉得特别温暖。”
活动结束后,社区工作人员和青年志愿者还将一部分包装好的重阳糕,亲自上门送到了社区高龄、独居及行动不便的老人家中,将这份节日的甜蜜与关怀传递到社区的每一个角落,让他们也能分享到节日的快乐,感受到社区大家庭的温暖。
此次制作重阳糕活动,不仅让居民们体验了传统美食的制作乐趣,重温了传统文化的魅力,更搭建了一个增进邻里感情、促进代际沟通的平台。盘溪社区负责人表示,未来将继续以传统节日为契机,组织开展更多形式多样、内容丰富的文化活动,持续营造“老有所乐、老有所为、邻里和睦”的和谐社区氛围,共同缔造美好幸福家园。