经济周期、消费周期、产业周期“三期叠加”下的中国酒业，面临着前所未有的挑战。但在整体向上发展的格局下，行业以韧性与创新力量持续探索发展突破口和新增长路径。深度调整下的中国酒业，以韧性与创新的力量持续向上发展。

主动作为积极而为，才是酒业破局之道。

2025年11月20日-23日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会将在大连世界博览广场举办。依托第三届全国评酒会在大连举办的历史荣耀以及大连“东北之窗”的区位优势，本次大会加大酒饮品牌的推广服务力度。

大会将设置名优酒产品主题展，并同期开展中国酿酒产业链协同创新发展论坛及2025“中轻万花杯”酿酒质量大赛活动。“一展、一赛、一会”汇聚酒业专家学者、各产区优秀品牌酒企、酒业全产业链资源，共同探讨酒业穿越新周期的破局之路，充分发挥展会在资源对接、渠道拓展、品牌服务等方面的桥梁作用。

值得关注的是，“兼香标准制定者”黑龙江玉泉酒业积极参与此次盛会，并正式成为第十六届中国大连轻工商品博览会合作单位，玉泉·玉20兼香型白酒成为博览会欢迎晚宴指定用酒，以“中国浓酱兼香型白酒典范、中国历史文化名酒典范、东北高品质白酒典范”三大典范的底蕴和风采，呈现大会上来自全国的客人品味，显现名酒的独特韵味与魅力。

哈尔滨阿城，既是金朝古都，亦是千年酒都。这座历经岁月打磨、风光秀丽的城市，诞生了璀璨的金源文化，其所在地的玉泉街道还是中国蒸馏酒的发祥地之一。坐落于此的玉泉酒业，满载文化名酒的荣光。

金朝时期，“玉泉”取水炼药露治病，推动蒸馏酿酒法在民间的发展；清朝初期，东北打牲乌拉总管衙门筹建二层甸子烧锅，酿制御用贡品玉泉酒；光绪年间，“玉泉烧酒”冠领十二酒坊；1908年，二层甸子烧锅酒师常永昌改良玉泉烧酒工艺，酿出“玉泉酒”。

1959年，黑龙江省玉泉酒厂在玉泉二层甸子烧锅原址上诞生。1973年-1975年，中国白酒泰斗周恒刚、高月明等带领的专家小组在玉泉酒厂试点，酿出“入口浓香，回口酱香”的玉泉酒，开创中国白酒第五大香型——浓酱兼香型。

后在1984年第四届全国评酒会、1989年第五届全国评酒会、1994年12月国家名优白酒质量检评活动上“三获国优”，玉泉酒于百花竞放的白酒苑圃傲立群芳。2008年6月，华泽集团旗下香港金六福投资控股了玉泉酒业，让其在兼香赛道、东北地区开启发展加速度。

集流传千年的历史底蕴、白山黑土的优越生态、“一屋双窖、浓酱同酿”的独特技艺、六代传承的匠心精神、浓酱兼香型白酒的起草制定于一体，玉泉酒充分发挥产地、工艺优势，推进白酒行业品质革命。

以第五代张玉柱、第六代张嘉鑫为代表的传承人，汲“北酒”贮酒工艺之精，采“南酒”酿造工艺之髓，弘扬创新黑龙江省非物质文化遗产一一兼香酿造工艺，实现“两步生香”。百年匠艺、名酒基因，描绘了玉泉酒香飘北国的耀眼画卷。

立足酒庄模式，打造文化博物馆、琼浆阁、艺术中心等；通过回厂流、封坛文化节、品鉴会、老友会、跨界合作等方式讲好品牌故事，积极探索“文旅+”产业融合新路径……六十余年风雨兼程，玉泉酒持续引领兼香型白酒的消费新风尚，发出东北名酒的“最强音”。

站在酒业新的时代节点，名优酒正在重焕生机和活力。在厚望中诞生并稳步前行的玉泉酒，以“品质+品牌”为双轮驱动，坚定“立足东北，面向全国”的战略决心，将书写更加精彩的兼香故事，不负振兴东北白酒的重任。

共同期待，盛会的精彩。更加期待玉泉·玉20兼香在盛宴的惊艳出场，举杯品味文化酒的美好时刻。

价值盛会，蕴藏新机， 共创价值，同力共振。

来吧，共同汇聚成行业的一束光；共同照亮我们前行的热望。局期盼，众心所望， 行业盛会，共同关注， 品质荣耀，万众瞩目，各项大奖，终将花落谁家？

11月20日-23日， 中国大连，我们不见不散！

（酒庄头条）