后日农历九月初九，有钱没钱记得吃“3样，做1事”祈福纳祥安康度秋，了解老传统！

后天就是一年一度农历的九月初九，九月初九是我们传统的重大的传统节日~重阳节，重阳节又称老人节。每年到了这个时候民间开展各种活动，这些习俗传承至今。

这个时候因为天气渐凉，重阳将至，我们不管有钱没钱记得吃“3样，做1事”祈福纳祥安康度秋，了解老传统！

农历九月初九记得吃3样：

一：重阳糕

重阳糕作为重阳节的美食，很多地方会在九月初九制作重阳糕，以糯米粉为基，经过蒸制而成，糕与高谐音，寓意着步步高升，在九月初九重阳节记得吃。

【重阳糕】食材：大米粉，糯米粉少许，白糖少许，清水少许，桂花少许。

1，大米粉和糯米粉以及白糖混合均匀，加入适量的清水，混合均匀，成小颗粒状，用手一搓就散开，这样米粉就处理好了。

2，锅里放入适量的清水，放上篦子，把模具放上，筛入米粉，撒上桂花，大火蒸20分钟，出锅后切块上桌即成。

二：吃柿子

在农历的九月，柿子大量上市，民间有 “重阳吃灯柿，不会流鼻涕” 的说法，认为这时候吃了柿子可以御寒补筋骨，更是柿柿如意的祈福寓意，九月初九记得吃取个好彩头！

【柿子糯米饼】食材：柿子1个，糯米粉少许，芝麻少许，豆沙馅少许，花生油少许。

1，把软柿子去皮放到盆中，加入适量的糯米粉和成柔软的面团，分成小剂子，包入豆沙馅，团成圆球，按扁沾上白芝麻。

2，锅里放入适量的花生油，放入做好的柿子饼，小火慢慢地烙制两面金黄，出锅上桌即成。

三：吃鸭子

在九月初九重阳节正值深秋，秋季鸭肉质肥美且性凉润燥，适合体热人群，称为 “贴秋膘” 的首选食材，在九月初九记得吃，安康又吉祥。

【鸭子炖冬瓜】食材：鸭子少许，冬瓜1块，葱段，姜片，盐少许，花生油少许。

1，鸭子剁成小块，焯水后备用，锅里放入适量的花生油，放入葱段姜片爆香，倒入鸭子块煸炒均匀。

2，加入适量的开水，大火烧开，改成小火慢慢炖大约40分钟，放入盐调味，加入冬瓜块，继续炖大约20分钟，出锅即成。

九月初九重阳节记得做1件事：

赏菊：九月初九重阳节，也是敬老节，这时菊花盛开，正是赏菊的绝佳时机，带上家人去公园赏菊，可以放松心情，健康快乐。菊花不但好看，还很适合秋季常吃，不但可以做成菊花酒、菊花茶，还可以入佳肴，滋润又清香！

峰儿话语：

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