天气转冷,自然界的阳气就逐渐收敛,人体的阳气也随着潜藏。这个时候寒邪就容易侵袭,使得人体气血运行不畅,比如有些人会出现精神萎靡,总是提不起劲,稍微活动就气喘,还有一些朋友会手脚冰冷,畏寒怕冷,所以就需要“补气”。下面分享了适合天冷吃的菜谱,老少皆宜,一共5道做法,感兴趣的试试。
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1.萝卜牛腩汤
材料:适量牛腩,姜葱蒜,一根白萝卜,料酒,胡椒粉,香菜,葱花,盐。
2.莲藕筒骨汤
材料:适量莲藕,适量筒骨,葱姜,白酒,八角,生姜,盐,胡椒粉。
3.韭菜烧猪血
材料:适量猪血块,葱姜蒜,一勺豆瓣酱,半碗清水,生抽,老抽,盐,黑胡椒,水淀粉,韭菜段。
4.南瓜蒸排骨
材料:适量排骨,适量南瓜,大蒜末,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,大蒜末,食用油,玉米淀粉,葱花。
5.鲫鱼豆腐汤
材料:一条鲫鱼,一块豆腐,生姜,葱段,葱花,适量盐。