潮新闻客户端 通讯员 秦舒立
民以食为天。美食,我们喜欢,孩子们更喜欢。那么宋朝人的美食有哪些呢?有哪些美食流传至今呢?
行知幼儿园幼儿园的小朋友在河坊街研学后,孩子们继续着美食探索之旅,一起找一找、看一看、做一做、品一品。 中三班的小朋友对葱包烩儿饶有兴趣。一张面皮,一根葱,一根油条,一抹甜面酱,能变出香香的杭州传统美食。
在家长助教的帮助下,小朋友们自己动手把油条、小葱包在面皮里,再卷一卷压一压,简单的在制作中,我们了解了葱包烩的由来,讲诉美食背后的文化。
孩子们纷纷感叹:“原来,小小的葱包桧儿背后还包含着岳飞和秦桧的故事”。最后抹上甜面酱,小朋友们吃得可真香啊!
小朋友们品尝了杭州传统小吃的同时,感受美食的传承文化,开启了一场直接感知、交往互动、动手操作的宋韵美食解码之旅。